Tésztasaláta IV.
…jégsaláta 3-5 db paradicsom (koktélparadicsomból persze több kell) 1-2 db paprika 1 db kígyóuborka 3-5 szál újhagyma vagy 1 szál póréhagyma (esetleg 1-2 fej lilahagyma) és ezeken kívül bármi, amit…
póréhagyma krémleves stahl
Tésztasaláta III.
Hozzávalók: 30 dkg orsótészta 20 dkg gomba 20 dkg fagyasztott kukorica 20 dkg sárgarépa 8 dkg póréhagyma 2 dl tejföl 2 dl kefir 1 evőkanál majonéz 2 teáskanál mustár 1…
Póréval töltött karaj baconbe tekerve
Hozzávalók: 12 szelet kicsontozott karaj 3 szál póréhagyma 50 dkg szeletelt bacon őrölt feketebors sok mustár só 10 dkg zsír fogpiszkáló Elkészítés: A karajt nagyon vékonyra kiklopfolom, besózom. A szeleteket…
Virslisaláta ínyenceknek
Hozzávalók: 2 pár baromfi virsli 25 dkg sajt 3 db paradicsom 1 fej saláta 1 db póréhagyma 3 ek. borecet 1 ek. mustár kevés olivaolaj pici bors és só Elkészítés:…
Pórés rétes
…póréhagyma 15 dkg érlelt juhsajt 20 dkg főtt sonka 1+1 evőkanál olaj 2 tojás őrölt szerecsendió Elkészítés: A tésztához a lisztet, a tojást, az olajat, a citromlét és 1 csipet…
Töltött krokodil
…A töltelékhez 25 dkg gomba póréhagyma (kb. 10 cm hosszú darab) 4 tojás só bors A kenéshez 1 tojás Elkészítés Először a tölteléket készítettem el, hogy kihűljön, mire tölteni kell…
Pórés penne
Hozzávalók: 40 dkg penne 1 szál póréhagyma 3 gerezd fokhagyma bazsalikom petrezselyem olívaolaj só bors Elkészítés: Főzzük ki a pennét. Közben serpenyőben forrósítsunk fel kevés olajat, tegyük bele a karikára…
Sült-főtt krumplis egytál
Hozzávalók: 30-40 dkg párizsi (nem szeletben) 50 dkg krumpli 1-2 szál póréhagyma 3-4 sárgarépa 3 dl főzőtejszín vagy tejföl mustár só bors pici cukor liszt a mártás besűrítéséhez húsleves alaplé…
Tésztás csirke
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 40 dkg finommetélt, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, fél szál póréhagyma, 1 hegyes erős paprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál szójaszósz, olaj, só Elkészítés: A tésztát…
Zöldbabos-kapros csirketokány
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1/2 szál póréhagyma 2 csokor kapor 1/2 dl olaj 20 dkg mélyhűtött zöldbab 1 evőkanál liszt 1-1,5 dl tejföl 1/2 piros színű paprika Elkészítés: A húst…