Padlizsánkrém Manó módra
Hozzávalók: 4-6 zsemléhez: 1 nagyobb padlizsán 1 fej vöröshagyma majonézhez: 1 tojássárgája mustár só, bors 1-2dl olaj Az étel jellege: olcsó egyszerű 45 perc Elkészítés: a padlizsánt megmosom és egészben…
padlizsán krem készìtés
Arab padlizsánragu humusszal
…egy-egy kis tálkában apróra vágott mentát és korianderzöldet is. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák szezámpüré készítése tahini ár padlizs/u00e1nb/u00f3l padlizs/u00e1n padlizs/u00e1nkr/u00e9m gorgonzolás padlizsános tészta padlizsános tészta jamie padlizsános kenő…
Padlizsánkrém másképp
…szerint Elkészítés: A padlizsánokat meghámozzuk, félbe vágjuk, majd alufóliával kibélelt, olajozott tepsibe helyezzük. A tetejét lefedjük fóliával és kb. 30-40 percig pároljuk. Lábasba olajat öntünk, a felkockázott vöröshagymát és az…
Padlizsánkrém – párolva
Hozzávalók: 1 nagyobb padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma (ha nagyobb, akkor elég egy fél) tejföl citrom fehérbors feketebors kis pirospaprika olívaolaj Elkészítés: A padlizsánt – még egy fél…
Csirkemellfilé szalonnában grillezve
…a szalonnaszeletekbe burkoljuk, és nem túl forró grillen gyakran forgatva – a mérettől függően – kb.10-15 percig sütjük. Roston sült padlizsán, cukkini és krumpliszeletek remekül illenek hozzá. Megjegyzés: A receptet…
Zöldséges pulyka wokban
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell (bármilyen más sovány húsból is jó) 60 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, kukorica 10 dkg kelbimbó 10 dkg paradicsom 8 dkg padlizsán 1 közepes fej…
Padlizsánkrém – Saci módra
…késhegynyi őrölt bors késhegynyi piros paprika Elkészítés: A padlizsánokat villával megszurkálom, körbe-körbe mindenhol (kb. kétujjnyi távolsággal a szurkálások között). Beteszem a sütőbe, és minden oldalát addig sütöm, míg megfeketedik (a…
Zöldséges rakott csirke gazdagon
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé vékony szeletekre vágva szárnyas fűszerkeverék 3 paradicsom 3 paprika 1 cukkini 1 padlizsán 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma ételízesítő bors majoranna rozmaring oregánó bazsalikom szerecsendió A mártáshoz:…
Padlizsánkrém V.
Hozzávalók: 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma majonéz citromlé ecet mustár cukor só olaj Elkészítés: A padlizsánt bő 1 óra hosszáig 180-200 fokon, fóliába csomagolva tepsiben megsütöm. Amikor…
Vegetárius
Hozzávalók: 10 dkg zöldborsó 10 dkg paradicsom 10 dkg padlizsán 1/2 teáskanál só 1 teáskanál finomra vágott zöldpaprika (csípős!) 1 teáskanál mustármag 2,5 dl joghurt 1 teáskanál olaj Elkészítés: Ugyanúgy…