Gombás-csibés palacsinta
Hozzávalók: 30-40 dkg gomba 1 csirke hagyma 10-12 db vastagabb palacsinta 2-3 dl tejszín sajt 2 tojás só bors petrezselyem ételízesítő Elkészítés: A csirkét ételízesítős vízben megfőzzük, majd ha puha,…
Hozzávalók: 30-40 dkg gomba 1 csirke hagyma 10-12 db vastagabb palacsinta 2-3 dl tejszín sajt 2 tojás só bors petrezselyem ételízesítő Elkészítés: A csirkét ételízesítős vízben megfőzzük, majd ha puha,…
Hozzávalók: 20dkg Norbi update 1-es süteményliszt 2db tojás 1dl tej 4dl víz olivaolaj tengeri só Elkészítés: Valamivel lassabban sül meg, mint a hagyományos palacsinta, de nem szakad és nem ragad….
…felengedjük, végül beletesszük a tojások fehérjébõl vert kemény habot is. Megforrósított olajban a palacsintáknak mindig csak az egyik felét sütjük meg (vastag palacsintákat kell sütni ebbõl a habos, könnyű masszából)….
…és hagyjuk kihűlni. Miután már nem forró, botmixerrel a palacsintatésztához keverjük. Hagyományos módon palacsintákat sütünk. Amint kisül egy palacsinta, még forrón megkenjük tejföllel és megszórjuk reszelt füstölt sajttal és/vagy apróra…
…fürt ribiszke Elkészítés A palacsintát vékonyan megkenjük dzsemmel, és meghintjük a cukorral elkevert dióval. Minden második palacsintára pár szem rumba áztatott mazsolát is szórunk. A lerakott palacsinták tetejét bevonjuk keményre…
…palacsintát helyezünk rá, most edamival szórjuk meg, újabb palacsinta következik, erre füstölt sajt kerül. Így folytatjuk a rétegezést, amíg tartanak a hozzávalók, a tetejére palacsinta kerüljön. Vajjal megkent alufóliával betakarjuk,…
Hozzávalók: 6 adaghoz: 12 palacsinta az alaprecept szerint 4 alma 5 dkg vaj 1 citrom leve 2 evőkanál mazsola 1 evőkanál mandulaforgács 2 evőkanál pálinka 2 evőkanál porcukor Elkészítés: 12…
…krémmel töltjük a palacsintákat, összegöngyöljük, és lapos, tűzálló tálra egymás mellé fektetjük őket. A tejfölben simára keverjük a tojássárgáját meg a porcukrot, a palacsintákra simítjuk, sütőben átsütjük. Tálalás előtt vaníliás…
…a levük elfőne, vízzel pótoljuk. 6.Közben fűszerezzük sóval, borssal, s a szárított zöldfűszerekkel. 7.Ezalatt kis olajon megsütjük a palacsintákat. Inkább vastagok legyenek, mint vékonyak. 8.Mikor elkészült a töltelék, 3 palacsintát…
…keverjük a cukorral és a vajjal. Fölengedjük tejjel, beletesszük a lisztet, s végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. A jól kivajazott palacsintasütőre kisujjnyi vastag réteget öntünk belőle, és egyik oldalát…