Márványmenyasszony palacsinta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 15 dkg darált dió
    2 evőkanál zsemlemorzsa
    kevés tej
    2 evőkanál cukor
    3 evőkanál sütőrum
    16 db palacsinta

  • A krémhez

    1 tojássárgája
    2 dl tejföl
    1 evőkanál porcukor

  • Tetejére

    vaníliás porcukor

Elkészítés

A szokott módon palacsintát sütünk. Édes tejben megfőzzük a diót meg a zsemlemorzsát, a tűzről levéve rummal ízesítjük. Ezzel a krémmel töltjük a palacsintákat, összegöngyöljük, és lapos, tűzálló tálra egymás mellé fektetjük őket. A tejfölben simára keverjük a tojássárgáját meg a porcukrot, a palacsintákra simítjuk, sütőben átsütjük. Tálalás előtt vaníliás porcukorral megszórjuk.

gyermekkel is készíthető