Füstölt tonhalas tésztasaláta

…hozzákeverem. Sóval, francia fűszerkeverékkel és olívaolajjal ízesítem. Tálalás előtt ajánlatos legalább 1 órára hűtőszekrénybe tenni. A színes tésztával és a színes hozzávalókkal a látvány is étvágygerjesztő. Jó étvágyat. :) Megjegyzés:…

Mártogatós sült camembert

…kevés olívaolajat egy öntetnyi borral, provence-i fűszerkeverékkel, a darált dióval a petrezselymes pesztóval alaposan összedolgozzuk kenhető öntetté. Alufóliát tépünk, ujjunkkal megkenjük olívaolajjal, megspékelt felével lefelé rátesszük a sajtkorongot, a fóliát…

Mustáros burgonya

…A kivájt krumplit összekeverem kis olívaolajjal, felaprított fokhagymával, mustárral. Fűszerezem, végül hozzáadom a kukoricát is. A pépet a kivájt krumlikba töltöm és grillezőben vagy sütőben kb. 10 percig sütöm. Megjegyzés:…

Kaktuszsaláta

…hagymát karikákra vágjuk. A sajtot apró kockákra daraboljuk. A kaktusz ecetes levét lecsöpögtetjük. Összekeverjük a hozzávalókat olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk. Végül balzsamecettel és az erős paprikával ízesítjük. A receptet beküldte:…

Tepsis brokkoli

…borsozom. Olívaolajjal kikent, pici morzsával meghintett kismeretű tepsibe helyezem a masszát, és 200 fokos sütőben pirosra sütöm. Megjegyzés: Saját recept. Nagyon finom, egyszerű az elkészítése. A receptet Alexa küldte. Köszönjük!…

Padlizsánsaláta másképp

Hozzávalók: 1,5 kg padlizsán kevés olívaolaj só bors fokhagyma – bőven majonéz Elkészítés: A meghámozott, karikára vágott padlizsánt tepsibe tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, és forró sütőben pirosra sütjük. Nagy üvegtálban krémesre…

Csirkés zöldsaláta

…megmossuk, és kockákra vágjuk. A pirítóst felkockázzuk, a sajtot lereszeljük (a nagylyukú reszelőn). A zöldségeket, a húst, a pirítóst és a sajtot egy mély tálba öntjük, meglocsoljuk egy kis olívaolajjal,…

Toscana tésztasaláta

…kifőtt tésztához adjuk.Balzsamecettel, olívaolajjal megöntözzük, rászórjuk a parmezánt, majd sóval, borssal ízesítjük és hozzáadjuk a húst. A csirkemell után visszamaradt zsiradékba parmezánt teszünk, a tésztára öntjük. A receptet beküldte: Teráz…

Gombával és sajttal töltött csirkemell paradicsommal és cukkinivel

…gombát, sajtot, majd feltekerem, és fogpiszkálóval vagy hústűvel lezárom. A kis nyúlvánokat is kiklopfolom, megsózom, megborsozom, rakok bele egy kis sajtot, feltekerem és fogpiszkálóval megtűzöm. Egy hőálló tálat olívaolajjal, majd…

Tegnap esti sikervacsi

…sózzuk, borsozzuk-, átforraljuk egy kis száraz fehérborral, hozzáadjuk a cukkínit, s mikor az is puhára párolódott, hozzáöntjük a tejszínt és összeforraljuk mártásunkat. A megfőtt tésztát olívaolajjal összekeverjük, majd tányérakba tálaljuk,…