Pikáns bacon-ös burgonya
…a fűszerekkel, olívaolajjal meglocsolod, és betekered alufóliával. Beteszed az előmelegített sütőbe, ahol 35-40 percig sütöd. Ha megpuhult a gőztől a krumpli, kiszeded az alufóliából, úgy, hogy ne törjön össze. Ráhelyezed…
palacsinta olivaolajjal
Ananászos-túrós rétes (Norbis)
…lapot vékonyan megcsepegtetünk olívaolajjal. (Én egy bögrébe teszek kb. fél decit, és egy kenőtollat mártogatok bele, azzal csepegtetem meg az egyes lapokat.) 2.) 1 (konzerv)doboz (darabolt) ananászt összekeverünk 25 dkg…
Paradicsomos-fetás tészta
…a fűszereket (ne sózzuk, mert a feta nagyon sós!), megöntözzük olívaolajjal, és ha úgy tetszik, betesszük a mikróba fél percre összemelegíteni – bár szerintem hidegen finomabb! Ha kifőtt a tészta,…
Sajtos paradicsom
…paradicsomokat hámozzuk meg, majd karikázzuk fel, a sajtot szeleteljük fel. Felváltva rendezzük el salátástálon. Sózzuk, majd locsoljuk meg olívaolajjal. Szórjuk a tetejére a zúzott fokhagymát és a vékonyra karikázott lilahagymát….
Sótésztában sült marhafilé
…és olívaolajjal, tejszínnel pürét készítünk belőle. Házilag készített majonézt adunk hozzá. Testesebb vörösbor illik hozzá. Megjegyzés: Aki szereti a marhahúst, annak nagyon fog ízleni ez az étel. Nem bonyolult, mégis…
Fettucine al pollo (4 adag)
…a tésztát bõ sós vízben félpuhára fõzzük, leszûrjük, néhány csepp olívaolajjal összekeverjük és melegen tartjuk -A mártást sóval, borssal és bazsalikommal ízesítjük; a tészta tetejére tesszük, majd reszelt sajttal és…
Sajtos-paradicsomos bruschetta
Hozzávalók: 2 db toast fokhagyma chilipaprika extra szűz olívaolaj paradicsom paprikás camembert sajt mozzarella lilahagyma oregánó petrezselyem Elkészítés: A kenyeret megpirítom, mindkét oldalát bedörzsölöm fokhagymával és chilipaprikával, meglocsolom olívaolajjal, teszek…
Bazsalikomos spagetti sült spárgával, choizoval és mozzarellával
…olívaolajjal. Megsózzuk, megborsozzuk, és a tepsit lefedjük alufóliával. A spárgát 20-30 percig sütjük alufólia alatt, hogy megpuhuljon, majd levesszük róla a fóliát, és további 10-15 percre visszatesszük a sütőbe. Így…
Taboulé
…fél órát állni hagyjuk, hogy megduzzadjon. Ha szükséges, még öntünk rá vizet. Kevés olívaolajjal meglocsoljuk, majd összekeverjük a zöldségekkel. Az egészet legalább 3 órán át a hűtőszekrényben pihentetjük. Hidegen tálaljuk….
Fokhagymás szeletek
…a szeleteken eldörzsöljük. (A hideg kenyérszeleteken könnyebb a fogkagymanyomón átpréselt fokhagymát eloszlatni.) A szeleteket reszelt sajttal megszórjuk, és néhány csepp olívaolajjal meglocsoljuk. Körülbelül 10 percig sütjük vagy grillezzük; melegen tálaljuk….