Kínaikel-pogácsa
…tésztába beleforgatom a darált kelt meg a fűszereket, és 3 evőkanál olajat is beledolgozok. A masszából nedves kézzel 8 lapos pogácsát formálok. Teflonserpenyőbe csorgatom a megmaradt olajat, jól felforrósítom, majd…
palacsinta tésztába göngyölt virsli
Szezámmagos-bundás csirkefalatok édes-csípős mártással
…legyen annyira édes, majd szezámmagot is teszünk bele. A húst a tésztába mártjuk, megszórjuk szezámmaggal, majd forró olajban kisütjük. Ha szép aranybarna, törlőpapírra szedjük. Rizzsel vagy sült tésztával a legjobb….
Epres kosárka
…a pépet és sűrűre főzzük. Ezután a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük és lazán beleforgatjuk a krémbe. Az elkészített tésztába rakunk egy kevés krémet, majd eperrel díszítjük kedvünk szerint….
Diós Áfonyatorta
…a szemek a puha tésztába süllyedtek rászórjuk a diót is. Forró sütőben 1 órán keresztül sütjük. Kivesszük a sütőből, a formában 10 percig hagyjuk hűlni, majd kivesszük belőle és tortarácson…
Kakaós-vaníliás csiga
…a vaníliás cukor kivételével -eldolgozzuk, majd a tésztát kettéosztjuk. Az egyik adag tésztába beledolgozzuk a kakaót, a másikba pedig a vaníliás cukrot. Mindkét adagot vékonyra nyújtjuk, a fehéret megkenjük tojásfehérjével…
Húsvéti foszlós kalács sonkához
…kezd lenni, megkenjük langyos tejjel a tetejét, és így sütjük készre. Ebből a mennyiségből két kalácsot szoktam sütni. Több cukrot is tehetünk a tésztába, s akkor édesebb kalácsot kapunk, ami…
Vörösboros, duplán csokoládés kuglóf
…szintén a tésztába keverjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. 2. A masszát egy margarinnal kikent kuglóf formába töljük, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben…
Csíkos pite
…A kakaót és fahéjat belegyúrjuk az egyik adag tésztába. Egy közepes tepsit kikenünk margarinnal,majd kilisztezzük.Az első adag sárga tésztát kinyújtjuk,majd belefektetjük a tepsibe.Megkenjük lekvárral,majd megszórjuk a dió felével.Erre kerül a…
Brownie – Panna módra
…jól eldolgozom. Bármilyen csokit lehet beletenni, én általában étcsokoládét vagy tortabevonót használok hozzá. A csokoládét nem kell felolvasztani, apró darabokra vágva kell beleszórni a nyers tésztába. A tetejére lehet csokiforgácsot…
Rumos félhold
…a lisztet, a kakaót és a sütőport. A tojások fehérjét habbá verjük, majd óvatosan a tésztába forgatjuk. Kikent tepsibe töltjük a masszát, lassan sütjük. Ha elkészült, hagyjuk hűlni. Közben a…