Oláh palacsinta
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 tojás 1 evôkanál zsiradék (zsírral jobb, de lehet olajjal is, vagy vajjal) egy kevés tej porcukor fahéj friss gyümölcs, befôtt, vagy lekvár esetleg túró Elkészítés:…
palacsinta tönkölylisztből
Trópusi palacsinta
…palacsintákat sütünk. A meghámozott banánt villával összetörjük, vaníliás cukorral megszórjuk és megtöltjük vele a palacsintákat. A kész csokiöntetet a félretett tejjel higítjuk, és megmelegítjük. A palacsintára locsoljuk és meghintjük kókuszreszelékkel….
Krémpalacsinta (csúsztatott palacsinta)
…összekeverjük, majd hozzáöntjük a tejet, a tojásfehérjék felvert habját óvatosan beleforgatjuk. Hagyományos módon sütjük, de csak az egyik oldalát. Egymásra csúsztatjuk a kész palacsintákat, közéjük vaníliás cukrot szórunk. Megjegyzés: A…
Fekete áfonyás palacsinta joghurtmártással
…tejet és összedolgozzuk 2 ek. cukorral, és egy csipet sóval. 8-10 cm átmérőjű palacsintákat sütünk. A joghurtot összekeverjük a porcukorral, a zöld citrom levével és héjával, és a palacsintákra öntjük….
Csokoládés palacsintafelfújt
Hozzávalók: 12 db édes palacsinta 3 tojás 15 dkg főzőcsokoládé 7 dkg cukor 1/2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Olvaszd fel a csokoládét. A tojásfehérjét verd kemény habbá a kristály- és…
Alma kókuszos bundában
…lisztből és a tejből sűrű csomómentes palacsintatésztát készítünk. Ízlés szerint cukorral és van. cukorral ízesítjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az almákat megmossuk, megtöröljük, a magházat kiszúrjuk belőle, majd kisujjnyi vastagra…
Császármorzsa szilvaszósszal
…sült húsokhoz, palacsinta öntetként is. Az olaj hőmérsékletét úgy ellenőrzöm, hogy favillával egy pici cseppet teszek a tésztából a serpenyőbe. Akkor jó, ha ez nagyon gyorsan elkezd sülni. A receptet…
Zöldséges rakott csirkemell
…hozzá)palacsinta szerű tésztát készítünk,ízles szerint sózzuk.Beleforgatjuk az előre besózott (delikát)csirkemellet,és a tepsibe szorosan egymásmelle fektetjük.Erre kerül a párolt zöldség.A tetejére sajtot reszelünk.Az igazi ínyencek variálhatják fetasajttal,füstölt sajttal.Közepes hőmérsékleten sütjük. A…
Francia palacsinta
…az egyik oldalát. A palacsintákat mindig a sült oldalával csúsztatjuk a tányérra, a habos oldalt megszórjuk kakaós porcukorral, a következő palacsintáét cukros darált dióval, a harmadik réteget pedig vaníliás cukorral,…
Húsos palacsinta
…és az ásványvizet simára keverjük, majd lefedve 30 percig pihentetjük. Kevés olajon 8 vékony palacsintát sütünk belőle, és melegen tartjuk. A húst csíkokra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, a citromlével…