Hamis máglyarakás
…ráöntöm a tojásos masszára. A kalácsokat átitatom vele, s kirakom a tepsi alját az átitatott kaláccsal. Erre jön a lekvár és a meggy. Majd még egy sor kalács, majd egy…
paleolit kalács
Cureki (görög kalács)
…tojásokat a porcukorral habosra keverjük, a tésztához adjuk. Kézzel simára dagsztjuk, letakarjuk, és 1 órát pihentetjük. Utána rúddá formázzuk, kerek kalácsot fonunk belőle, megkenjük a tojássárgájával, megszórjuk díszítő cukorral vagy…
Kakaós Kalács + kép :)
…10.A kalácsok tetejét tojássárgájával megkenem. 11.Előmelegített sütőben, közepes fokozaton kb. 25 perc alatt pirosra sütöm, majd a kalácsok tetejét forró tejjel jól lekenem. Még 10 percre visszateszem. Tanácsok: Tölteléket lehet…
Diós és mákos kalács
…töltelékhez a margarint habosra keverem, majd beleteszem a diót, vagy mákot, vagy kakaót, ízlés szerint. Tippek Én a sütőbe teszek egy kis edény vizet, így nem szárad ki a kalács….
Túróval rakott kalács
…kikent mély jénaiba lerakjuk a vastagra szelt kalácsot. Túrós-tejfölös-mazsolás keverékkel meglocsoljuk, újabb kalácsszeletek következnek. A tetejére túrós keverék jusson! Addig sütjük, míg összeáll. Megjegyzés: Gyors, ízletes és variálható. Maradék kalácsból…
Madártej kaláccsal
Hozzávalók: 1 liter tej 1-2 csoag vaníliás cukor cukor 1 db fonott kalács 6 db tojás Elkészítés: A tejet feltesszük a tűzre. A tojássárgáját a cukorral és a vaníás cukorral…
Foszlós fonott kalács
…db tojássárgája 270 ml 1,5 %-os tej 60 gr vaj vagy sütőmargarin 15 gr vaníliás cukor 100 gr cukor 15 gr olaj Elkészítés Kalács alap tészta (érkezési sorrendben, kenyérsütő géphez,…
Illatos kalács csokilencsével
…a tejszín sűrűségétől függően. A dagasztás végén adom hozzá a cukrozott narancshéjat. Kissé lágy kelt tésztát kell kapnunk. Kiolajozott kelesztőtálban duplájára kelesztettem, majd enyhén lisztezett felületre borítottam. A hokkaidó kalács…
Kakaós csiga, vagy kakaós kalács
…forró tejjel egyenletesen meglocsoljuk a tésztát, és a sütőbe visszatolva készre (világos rózsaszínre) sütjük. Tanácsok: A kakaós kalács hasonlóan készül azzal a különbséggel, hogy a tésztát kb. 0,5 dl-vel több…
Méteres kalács
…a tésztaszeleteket, és felváltva, egy világosat, egy sötétet tapassz egymáshoz. A csokoládét vízgőz felett olvaszd meg, dolgozd el az olajjal, és vond be vele a méteres kalácsot, majd ferdén szeleteld…