Pulykaleves

Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 2-3 db sárgarépa 1-2 db petrezselyemgyökér 20 dkg kínai kel 1 kisebb szál póréhagyma só bors 1 kávéskanál gyömbérpor 1 dl édes fehébor 1 evőkanál szójaszósz…

Joghurtos rakott krumpli

Hozzávalók: krumpli hús (attól függ, mivel szeretnénk, lehet darált hús, csirkemell, pulykamell vagy sonka) hagyma fokhagyma só bors majoranna natúr joghurt (akár tejföl is lehet) esetleg sajt és/vagy füstölt szalonna…

Curry-s jérceraguleves sajtgaluskával

…ajánlom mindenkinek szeretettel! Jércemell helyett csirke- vagy pulykamell is megteszi. A curry nagyon erős fűszer, vigyázni kell vele, nem szabad többet tenni, csak folyamatos kóstolás mellett. Kevesebb curry-vel, sajtgaluska nélkül…

Pulykamell fokhagymás-paradicsomos-garnélás mártással

Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 10-15 dkg garnélarák 1 kis doboz paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma oregánó 1/2 erőleves kocka (hozzá kb. fél liter víz) liszt sütőmargarin Elkészítés: A…

Pulykamell gesztenyebundában

…összekeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. A húsokat megforgatjuk a masszában. Forró olajban kisütjük. Petrezselymes rizs és almakompót illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Judit58 küldte. Köszönjük!…

Mézes-mustáros csirke, ahogy Zsulu szereti

Hozzávalók: 30-40 dkg csirke- vagy pulykamell 4 dl tejszín 1 db tojássárgája 1 csapott evőkanál liszt margarin 4-5 evőkanál méz 4-5 evőkanál mustár pici ecet 2 kiskanál ételízesítő vagy só…

Curry-s mell csicseriborsóval

Hozzávalók: 3 közepes fej hagyma 40 dkg csirke- vagy pulykamell 2 db kaliforniai paprika (lehet pritamin is) 20 dkg gomba 1/2 kis üveg csicseriborsó 2 evőkanál citromlé 2 teáskanál curry…

Köcsögös leves

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só frissen őrőlt bors ízlés szerint tárkony 2 dl főzőtejszín 50 dkg mexikói zöldségkeverék A galuskához: liszt víz tojás…

Íjászhús

Hozzávalók: csirke- vagy pulykamell bacon hagyma grill fűszerkeverék tojás liszt olaj Elkészítés: A húst kiklopfolom, de nem túl vékonyra (én a csirkemellet kettévágom, és még így is klopfolom egy kicsit),…

Erdélyi káposzta

Hozzávalók: 1 fej édeskáposzta 60 dkg pulykamell vagy -comb 1 csokor kapor só Elkészítés: A káposztát a torzsa eltávolítása után kb. ujjnyi cikkekre vágjuk, főzőedénybe tesszük, hozzátesszük a kockára vágott…