Milánói karácsonyi kalács (Panettone)

…óra alatt a duplájára kelesztjük. Ezután meglisztezett gyúrólapra borítjuk, finoman átgyúrjuk, közben a mazsolát, a citrom – és narancshéjat beledagasztjuk. Egy panettone formát margarinnal vastagon kikenünk. Miután nem vagyunk olaszok,…

Panettone

…finoman átgyúrjuk, közben a mazsolát, a citrom – és narancshéjat beledagasztjuk. Egy panettone formát margarinnal vastagon kikenünk. Miután nem vagyunk olaszok, valószínűleg kevesen rendelkeznek ezzel a speciális, kb. 25 cm…

Milánói karácsonyi kalács (Panettone)

…óra alatt a duplájára kelesztjük. Ezután meglisztezett gyúrólapra borítjuk, finoman átgyúrjuk, közben a mazsolát, a citrom – és narancshéjat beledagasztjuk. Egy panettone formát margarinnal vastagon kikenünk. Miután nem vagyunk olaszok,…

Nutellás kuglóf

Hozzávalók: 40 dkg Nutella 1 panettone (olasz kuglóf) 3 kanál száraz vörösbor 25 dkg tejszínhab Elkészítés: Vágjuk a panettonét széltében három részre, locsoljuk meg a borral, kenjük meg bőségesen Nutellával,…

Csokoládés gyümölcskenyér

…a kikent gyümölcskenyér formába. Előmelegített sütőben 40 percig sütjük 175 °C fokon. A megsült gyümölcskenyeret kivesszük a formából, kissé lehűtjük, megöntözzük kávélikőrrel és megszórjuk porcukorral. A másik narancs héjforgácsaival díszítjük….

Almás gyümölcskenyér

…csipet sóval fűszerezem, majd hozzáadom a mazsolát és a feldarabolt gyümölcsöket, apróra vágott narancshéjat, diót és mandulát. Gyümölcskenyér, vagy őzgerincformát kivajazok vagy kisütőmargarinozok, liszttel meghintem, az almás masszát belesimítom, és…

Gyümölcskenyér szentestére

…finomliszt 6 púpozott evőkanál búzakorpa 1 dkg élesztő hámozott, félbevágott mandula tetszés szerint kandírozott gyümölcs a díszítéshez 1 teáskanálnyi víz a mázhoz zsiradék pl. sütőmargarin a tepsihez Elkészítés A gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

…A tojást a cukorral jól kikeverem, utána mehet bele a többi hozzávaló, (tejföl, citromhéj, liszt, sütőpor, amit a liszttel keverek el). Vajazom vagy sütőmargarinozom, lisztezem a gyümölcskenyér formájú tepsit, és…

Olasz grillázsos gyümölcskenyér

…grillázst. Margarinnal kikent, kilisztezett formába tesszük, és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 1 órát sütjük, majd kihűtjük. A bevonót gőz felett megolvasztjuk, és a gyümölcskenyérre locsoljuk. Miután megszáradt, félbevágott cseresznyével,…

Gyümölcskenyér

…sütõben (180 fokon) sütjük 50-55 percig. A recept egy normál méretû õzgerincformához elegendõ. Természetesen más aszalt gyümölcs is felhasználható a süti elkészítéséhez. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: cicumaci…