Halászlé (bajai módon)
…egy kg halat, egy vöröshagymát és egy púpos evőkanál őrölt paprikával számoljuk. Végül minél több halat főzünk a bográcsban, annál finomabb lesz. Lehet bele tenni más halat is, de az…
paprikás krumpli bográcsban 15 főre
Csirkepörkölt cigányosan
…előírásoknak megfelelően fogyasszunk védőitalt. Ha elkészült, öntsük rá a lecsót, tüzesítsük az erős paprikával, és forraljuk össze, hogy szép, sűrű szaftja legyen. Egy másik bográcsban főzzük ki a csuszatésztát, szűrjük…
Diétás bolognai szósz
…mert csak szemre ész nélkül szoktam csinálni, attól függően hány főre készül 4 főre, kb. 1 liter házi paradicsomlé, Elkészítés: A répát és a zellert lereszeljük, vagy apróra vágjuk. A…
Galyasági betyáros paprikás
…Ekkor hozzáadjuk a friss, feldarabolt zöldbabot. Lefödjük az ételt és készre pároljuk. A vágán a lisztel és tejfellel besűrotjük, felrottyantjuk. A szalonnapörcökkel díszítve tálaljuk. Tanácsok: Bográcsban készítve az igazi. Elkészítési…
Zöldborsós-paprikás galuska (Alföldi galuska)
…vizet utánpótoljuk. Amikor készre főtt, petrezselyemmel megszórjuk. Megjegyzés: Kiváló egytálétel, egyszerű, és nyáron bográcsban is elkészíthető. Esetleg dúsítható, ha kolbász- vagy virslifélét is főzünk bele. A receptet Cicamica küldte. Köszönjük!…
Slambuc
…megsózzuk. Felforralás után lassú tűzön főzzük, míg a krumpli és a tészta megpuhul, és az egész levet felissza. Azon forrón ráhintjük a félretett tepertőt, és a bográcsban tálaljuk. Kínálhatunk hozzá…
Hússal töltött gombócok paprikás mártásban
…kifőzzük. Ha megfőttek, a tejfölös-paprikás mártásba helyezzük. Összerázzuk, és azonnal tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, laktató. Elsőre bonyolultnak tűnik, de nem az. A receptet Pofici küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák borjupaprikás körömpaprikas…
Magyaros tepsis krumpli
…Minden réteget megsózok, meghintek liszttel és meglocsolok a hagymás-paprikás tejjel. Így megy ez egészen addig, míg elfogynak a hozzávalók. A tetejére lisztet szórok, majd hagymás-paprikás tejet öntök. Ha jénai edényben…
Paprikás krumpli kicsit másként
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 közepes fej hagyma 5 db virsli vagy 4 debreceni kolbász bacon – aki szereti egy maréknyi zöldborsó (mirelit is lehet) 1 tojásból nokedli fakanálnyi pirospaprika…
Paprikás krumpli füstlivel
…Amikor már megpuhult a krumpli, a füstlit felkarikázom, és a végén 5 percig főzöm a krumplival. Tejföllel, kenyérrel kínálom. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet és a fotót Osolyka küldte. Köszönjük!…