Erdélyi piskóta
…Sütőpapírral kibélelt közepes méretű tepsiben készre sütjük. (Elektromos sütőben légkeveréssel, 170 fokon kb. 20 perc alatt kész.) Isteni finom, könnyű, szaftos piskóta, és nagyon egyszerű elkészíteni. Miután kihűlt, kettévágjuk. A…
paradicsom daráló elektromos
Emeletes élvezet
…krémport a tejjel egy elektromos habverővel jó sokáig keverem. Minél tovább keverem, annál keményebb krém lesz belőle. Ezt a túrókrém tetejére simítom. A tejszínt felverem a porcukorral és a vaníliás…
Fahéjas csillag
…Elkészítés A tojásfehérjét elektromos habverővel nagyon kemény habbá verjük, közben fokozatosan beleszórjuk a porcukrot. Körülbelül 1 csészényi habot félreteszünk. A sütőt 160 °C fokra felmelegítjük. Összekeverjük a mandulát a fahéjjal,…
A legkrémesebb csokis brownie
…víz fölött könnyen megtörténhet a túlhevülés miatt. Egy dologra érdemes még odafigyelni: víz ne kerüljön az olvadozó csokoládéba, összeugorhat tőle. A tojásokat a cukorral elektromos habverővel jó habosra keverjük, majd…
Emeletes élvezet
…a vaníliás cukorral, majd a habbá vert tejszínnel, és az egész masszát a keksztésztára simítom. A krémport a tejjel egy elektromos habverővel jó sokáig keverem. Minél tovább keverem, annál keményebb…
Házi sajtos tallér
…használható kézi ostyasütőt. Ennél egyszerűbb az elektromos fagylaltostyasütő használata. Általában 3 golyó kényelmesen elfér benne. Egyik sem süti olyan vékonyra, mint amilyen a bolti ostya, de azért nagyon finom. Dobozban…
Csokis kocka
…kis lángon addig melegítjük, amíg sima krémet kapunk. Kihűtjük, és 2 órára hűtőbe tesszük. Amikor jól kihűlt, elektromos habverővel még egyszer átdolgozzuk. A kihűlt tortát 1,5 centiméter vastag lapokra vágjuk,…
Mézeskalács házikó
…kristálycukor (ha van elektromos darálónk) vagy átszitált porcukor (ha nincs darálónk) kb. 8 csepp ecet A tojás fehérjét verjük fel kézi habverővel, majd két kanalanként dolgozzuk bele a porcukrot. Akkor…
Pipimájkrém uzsonnára
…készítünk úgy, hogy a májat, a negyedekre vágott tojásokat, a hagymás zsiradékot, kis őrölt borsot, sót, mustárt hozzáadva lepépesítjük. Amikor kész, ízlés szerint fűszerezzük még. Kifogástalan kenyérre kenve retekkel, paradicsommal….
Gesztenyés kocka II.
…kakaópor 6 dl habtejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, ez elektromos habverővel maximális fokozaton 3-4 perc. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, 1-2…