Káposztás burgonyaleves
Hozzávalók: 50 dkg. savanyú káposzta, 50 dkg. burgonya, 15 dkg. füstölt kolbász, 30 dkg. póréhagyma, 3 db. erőleves kocka, 1 szál petrezselyem, 1 szál sárgarépa, 1 kis szelet zeller, 1…
paradicsomos káposzta oldalassal
Sajttal töltött gomba párolt zöldséggel
Hozzávalók: Füstölt sajt Gomba Káposzta Répa Borsó Kukorica Elkészítés: Egy jénai tál aljára összavágva belerakjuk a nyers káposztát, majd reszelünk rá egy kis sajtot. Aztán a répát hosszában felvágva rárakjuk,…
A *nyár illata* savanyúság
…A káposztát legyalulom, és egy olyan nagyságú edénybe teszem, amiben minden hozzávaló el fog férnin és még keverni is fogom tudni. A hagymát vékonyra vágom, ráborítom a káposztára. A paprikát,…
Káposztás csiga
…alakúra (kb. 40 x 30 cm) sodrom. A káposztát lereszelem, sózom, 10 – 15 percig állni hagyom és kinyomkodom. A forró zsírban, megbarnítom a cukrot, hozzáadom a lereszelt káposztát és…
Káposztás hasé
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 30 dkg káposzta 5 dkg vaj 5 dkg liszt 2-3 dl tej 2 tojás olaj só bors A tetejére: 1 tojás Elkészítés: A tésztát…
Káposztabundás hús
…a felforrósított zsírban mindkét oldalán megpirítjuk. Egy kizsírozott tepsibe fektetjük a hússzeleteket.A visszamaradó zsíron megpároljuk a káposztát.A burgonyát megtisztítjuk,durvára reszeljük, majd a tejföllel és a tojásokkal a káposztához adjuk.Sózzuk,borsozzuk,fűszerezzük,majd jól…
Update1 Káposztasaláta görög módra (0.00 mg koleszterin)
Hozzávalók: 100 g kelbimbó 300 g fejes káposzta 100 g sárgarépa 100 g zeller 1 csomó petrezselyem 1 csomó zellerzöld 1 citrom leve 1 dl olívaolaj só Elkészítés: A nyersanyagokat…
Holland marhasült
…annyira puha, hogy majdnem szétesik (2-3 óra). A végén sózzuk csak meg. Petrezselymes vagy endiviás tört burgonya és párolt lila káposzta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Szabó Andrea küldte. Köszönjük!…
Rántott palacsinta
…a fűszerekkel, sajttal, hagymával dúsított májashoz. Ezt szépen betöltjük a palacsintába /töltött káposzta szerűen/. Végül bepanírozzuk, és gyorsan aranyszínűre sütjük. Megjegyzés: Kurmplipürével, paradicsomszósszal, sóskamártással szoktam tálalni. Nálunk nagy kedvenc, igaz,…
Káposztás pulykamell rizzsel
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 fej káposzta (lehet lila is ) 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 4 adag rizi-bizi só, bors, olaj, oregánó, petrezselyem, majoranna 2 dl csirkehúsleves (kockából)…