Tuti pizza
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1/2 kockaélesztő egy csésze cukros vízben felfuttatva 1 kiskanál só 4 evőkanál étolaj Elkészítés: A lisztet a felfuttatott élesztővel, sóval, étolajjal kelesztőtálban összedolgozod. Lefeded, majd ha…
paradicsomos resztelt máj
Baconös-juhtúrós-paradicsomos csirke
…szerint oregánó, bazsalikom, kakukkfű (de ezek nélkül is ízletes) Elkészítés: A húst kiklopfom, ízesítem borssal és sóval, majd hirtelen megsütöm egy kevés olajon. Kivajazott jénaiba teszem, majd sütőbe teszem párolódni….
Paradicsomos répasaláta
Hozzávalók: 4-5 nagyobb sárgarépa, 2-3 gerezd összezúzott fokhagyma, 2-3 paradicsom, olívabogyó, balzsamecet és olívaolaj, 2 főtt tojás Elkészítés: A répákat lereszeljük vagy daráljuk, beletesszük az összezúzott fokhagymát, felszeletelt paradicsomot, olívabogyót,…
Halas-paradicsomos melegszendvics
Hozzávalók: (4 személyre): 1-2 doboz hering, sima olajban 1 baguette 1-2 közepes paradicsom (vagy ecetes paradicsomsaláta-maradék) 1 rúd májkrém 1-2 doboz tejföl trappista sajt Elkészítés: a baguette-t félbevágom, majd hosszában…
Paradicsomos római rizs
…megfőzzük, leszűrjük, langyos vízzel jól leöblítjük és lecsepegtetjük. Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, kevés sóval meghintjük és megszórjuk reszelt Pannónia sajttal. Erre egy réteg főtt rizst teszünk, majd ismét reszelt…
Paradicsomos rizottó
…a mustárt, majd felengedem a borral és a vízzel. Hozzáadom a felkockázott paradicsomot (vagy a szószt), a leveskockákat, kevés sót, és hagyom főni. Többször megkeverem, míg a rizs megpuhul. Hagyom,…
Paradicsomos sajtkrém szendvicsre
…majd hozzákeverjük a közben lereszelt, de már nem fagyos sajtot. Addig keverjük tovább, amíg a krém teljesen egynemû masszává válik. A hûtõszekrényben lehûtjük, és tetszés szerinti kenyérre kenve fogyasztjuk. A…
Paradicsomos rizzsel töltött padlizsán
…alatt párolom egy kicsit. Hozzáadom a rizst, a vízzel higított paradicsomsűrítményt és a fűszereket (nekem só nem kell bele, de aki szereti, meg is sózhatja). Kicsit összemelegítem, majd az egészet…
Paradicsomos sajtfondü
Hozzávalók: 4 személynek: 80 dkg zsíros sajt 1 doboz konzerv paradicsom (darabos vagy egész) ½ doboz paradicsompüré 2 hagyma 6 gerezd fokhagyma 2 dl száraz fehérbor 16 krumpli kevés olaj…
Cukkinis csirkeszeletek
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 1 nagyobb cukkini 2-3 paradicsom 30 dkg trappista sajt kevés bazslikom fokhagyma 5 dl száraz fehérbor olaj Elkészítés: A csirkemellfiléket kiklopfoljuk, sózzuk, majd kevés zsiradékon lesütjük…