Paradicsomos répasaláta

Hozzávalók:

  • 4-5 nagyobb sárgarépa,
  • 2-3 gerezd összezúzott fokhagyma,
  • 2-3 paradicsom,
  • olívabogyó,
  • balzsamecet és olívaolaj,
  • 2 fÅ‘tt tojás

Elkészítés:

A répákat lereszeljük vagy daráljuk, beletesszük az összezúzott fokhagymát, felszeletelt paradicsomot, olívabogyót, a közben megfőtt keménytojásokat felcikkezve. Összekeverjük és olívaolajjal, balzsamecettel lazítjuk a salátát.

Megjegyzés:

Nem kell külön ízesíteni, így is ezer ízű. Remek, ízletes A-vitamin forrás.

A receptet Natty küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sült paradicsomos, sonkás penne (2 személyre)Hozzávalók: 2 nagyobb paradicsom 5 szelet pácolt száritott sonka 3 gerezd fokhagyma pici balzsamecet só, bors, cukor bazsalikom kakukkfű szűk fél csomag penne Elkészítés: A paradicsomokat cikkekre vágom, tűzálló tálba...
  2. Paradicsomos-joghurtos halHozzávalók: 50 dkg tőkehalfilé 50 dkg paradicsom 50 dkg natúr joghurt kicsi vaj 3 evőkanál olívaolaj 2 citrom reszelt héja 1 teáskanál méz 1 evőkanál balzsamecet 1 teáskanál fűszerkömény só...
  3. Paradicsomos-halas babsalátaHozzávalók: 1 db babkonzerv 8 db koktélparadicsom (3 normál) 1 db kukoricakonzerv 1 fej hagyma fél fej saláta halkonzerv Az öntethez: 2 kanál olívaolaj 2 kanál tejföl 2 kanál ketchup...
  4. Almás krumplis csirkesalátaHozzávalók: 30 dkg sült csirkehús 15 dkg füstölt sonka 40 dkg alma 30 dkg főtt krumpli 1 fej saláta 5o ml olívaolaj 30 ml balzsamecet só bors Elkészítés: A főtt...
  5. Galambsalátás-paradicsomos bruschettaHozzávalók: kenyér/ciabatta/sütőben sült lángos galambsaláta póréhagyma paradicsom rozmaring fokhagyma fekete olajbogyó a vinaigrette-hez: extraszűz olívaolaj balzsamecet mustár Elkészítés: Ha tudunk, vegyünk ciabattát, ha nem, akkor jó a sima kenyér is....