…lecsöpögött, akkor az őrölt paprikával összeforgatjuk. A maradék oljaban megfuttatjuk a fokhagymát (kb. fél perc), majd rádobjuk a parajt (melyet a vaskos szárától megtisztítunk, ha nem bébi parajt vettük), addig…

Hozzávalók: Bonduelle fagyasztott leveles paraj burgonya olaj fokhagyma csirkamáj (só) Elkészítés: Kiengedjük a spenótot, közben a burgonyát sós vízben megfőzzük. Egy kis serpenyőben az apróra tört fokhagymát és a kis…

Hozzávalók: 50 dkg farfalle (masnitészta) 50 dkg paraj 25 dkg mozzarella 10 dkg vaj 2-3 gerezd fokhagyma 1 dl tejszín 1 dl tej só bors olívaolaj Elkészítés: A tésztát kifőzzük…

Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt, 1 doboz mélyhűtött paraj, 4-5 szelet bacon, 2 dl tejszín, 3-4 evőkanál kockázott ananász, 3-4 cikk fokhagyma, só, őrölt bors, 1 fej vöröshagyma Elkészítés: Amíg a…

…jól megszárított parajt lehúzzuk a száráról, és felhevített vajon kissé megfuttatjuk. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük. A félig megsült tésztán egyenletesen elosztjuk a mozzarellát meg a parajt, majd sütőbe téve…

…A mirelit parajt felengedtetjük, levét leöntjük. Megolvasztott margarinon megpirítjuk a lisztet és felöntjük a tejjel. Sóval, reszelt szerecsendióval ízesítjük. Állandó keverés mellett besűrítjük. Végül belekeverjük a parajpürét is. Zúzott fokhagymával…

Hozzávalók: 1 kg szikkadt kenyér vagy legalább 6 vizeszsemle fél vagy akár 1 kg paraj vagy mangold 2 egész tojás 5 dkg parmezán 10 dkg vaj 5 dl tej kevés…