Tönkölyleves

Hozzávalók: 8 személy részére: 2 liter zöldségleves (leveskockából) 20 dkg tönkölyliszt (reformboltokban kapható) 2 csokor fűszernövény petrezselyem, kapor, metélőhagyma 2 tojás sárgája 3 dl tejföl 4 evőkanál száraz fehérbor 6…

Töltött csirke krumplival

Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 1 kg főtt krumpli 2 zsemle 1 tojás 2 hagyma 1 tejföl fűszerek: só, bors, fokhagymás fűszersó, petrezselyem Elkészítés: Az egész csirkecombokat, félbevágom, és rajt hagyom…

Petrezselymes csirke

…Mindegyikkel óvatosan bánni /só, bors/, mert maga a petrezselyem is eléggé markáns fűszer. Lefedem a lábost, közben óvatosan megforgatom a csirkedarabokat. Mikor már majdnem puha, ráteszem a félretett petrezselyemzöldet, majd…

Rizs -tökkel

Hozzávalók: 150 gr. rizs 4 drb.kicsi tok 50 ml olaj 1 hagyma 1 sargarepa 1 piros husos paprika 1 csokor petrezselyem zold izle szerint so es tort bors Elkészítés: A…

Tészta fokhagymás petrezselyemmártással

Hozzávalók: 5 dkg vaj, 2 fej fokhagyma, fél dl fehér bor, 1 csokor petrezselyem 1 dl tejszín, fél csomag kagyló tészta, só és frissen őrölt bors, +1 csokor petrezselyem a…

Dunántúli vörösboros karaj

…fokhagyma petrezselyem 2dl vörösbor só bors liszt Elkészítés: A húst besózom,liszbe átforgatom,mindkét oldalát átsütöm.Kiveszem,szalonnát felkockázom megsütö,rá a hagyma,paradicsom,paprika,fokhagyma,bab,petrezselyem,bor,bors,raguvá főzöm.Húsit felcsikotom,vissza teszem,átrottyantom,tálalom,megesszük.Jó étvágyat! A receptet beküldte: sebedo Hasonló kategóriák őzpörkölt áfonyalekvárral…

Krumplileve-leves

Hozzávalók: 1/2 csokor petrezselyem zöld, 2 evőkanál étolaj, őrölt bors, só, 2 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál tarhonya, 4 db főtt burgonya, 2 liter burgonyafőzőlé….

Savanyú káposztás apróhús

…bors, a díszítéshez petrezselyem Elkészítés: A megtisztított vöröshagymákat felvágjuk, majd szálasra metéljük. A húst kockákra vágjuk. A serpenyőben felhevített olajon a húst kisebb adagokban 5-5 perc alatt erőteljesen megpirítjuk. Sózzuk,…

Juhtúrós töltött krumpli

Hozzávalók: 12 közepes krumpli 25 dkg juhtúró 1 dl tejföl 12 szelet bacon szalonnacsík só bors babérlevél petrezselyem 1+3 ek. olaj Elkészítés: A krumplikat megfőzzük babérlevéllel és sóval ízesített vízben.Tisztítjuk,majd…

Gazdag leves darált hússal

Hozzávalók: 20 dkg darált hús (sertés vagy baromfi) 2-3 evőkanál csigatészta 1 csokor petrezselyem 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 kis hagyma 1 evőkanál olívaolaj (vagy baromfizsír) ételízesítő Elkészítés: Az olívaolajon…