…öntjük a ragut, összeforraljuk. Az előmelegített tálra tesszük a kecsegéket, középre halmozzuk a kapros-gombás rákragut és vajas-petrezselymes burgonyával körítjük. A ragut olvasztott rákvajjal meglocsoljuk. Megjegyzés: A receptet Kerie küldte. Köszönjük!…
…tudjuk helyezni. A sonkaszeletet a karikákra rátekerjük több rétegben, ízlés szerint fűszerezzük, majd olívaolajon átsütjük. Könnyű petrezselymes burgonyával tálaljuk. Megjegyzés: Ha nem diétázunk, baconnel is áttekerhetjük a szeleteket. A receptet…
Hozzávalók: 3-4db csirkecomb,1üv.sőr,1cs.mexikói zöldségkeverék,(1-2paradicsom,1-2paprika,2db hagyma felkarikázva),vegeta,olaj,víz. Elkészítés: Az anyagokat beletesszük egy lábasba,rétegezve a hussal.Egy éjszakán át ebben a lében áll.Másnap tepsibe ugyanígy beletesszük,ráöntjük a levet és pirosra sütjük.Petrezselymes krumplit,vagy párolt…
…átforgatjuk párszor. A húsról levesszük a fóliát, és megpirítjuk. A csontoknál szétvágjuk, és a petrezselymes újburgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kittinagy küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ragacsos oldalas stahl judit recept…
…de én inkább csirkemájból készítem. A sertésmájat csak a végén szokták sózni, a csirkemájhoz a sót is nyugodtan hozzáadhatjuk a többi fűszerrel. Körete burgonyapüré, vagy petrezselymes rizs és ecetes savanyúság….
…halakat kívül-belül besózom, zsemlemorzsába hempergetem. Egy serpenyőben felhevítem az olajat, és abban mindkét oldalon megsütöm a halakat. Vajas petrezselymes burgonyával, citromkarikákkal és tartármártással tálalom. Megjegyzés: A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…
…vajpuhára párolom. Kuktafazékban marhahús esetében az első kifújástól számított 45-50 perc múlva kész. Sertésnél ugyanez 25-30 perc. Leveskockás vízben párolt petrezselymes rizsköret passzol a legjobban hozzá. Megjegyzés: A párolás ideje…
…petrezselymes követik egymást.) Addig rakod, amíg az alapanyagok elfogynak. Szép kereknek kell lennie. Késsel az egészet óvatosan még egy kicsit lenyomkodod, az esetlegesen kitüremkedő krémet az oldalára kened. Ha díszíteni…
…a habarást. Amikor már majdnem kész (kb. 10 perc főzés), hozzáadjuk a borsót, és további 15 percig főzzük. A tejfölös habarással besűrítjük, és készre főzzük. Burgonyával vagy petrezselymes rizzsel tálaljuk….
…alapot átszűrjük, és tovább forraljuk. A tejfölt kikeverjük kevés pörköltlével, majd az alaphoz adjuk. Vízben csomómentesre kevert liszttel sűrítjük, és fél deci tejszínnel dúsítjuk a pörköltet. Petrezselymes vajas burgonyával tálaljuk…