Tejfölös tojásragu
Hozzávalók: 5 db keménytojás 5 dl zsíros tejföl 1 fej hagyma pici olaj szerecsendió só Elkészítés: Kevés olajon megpárolom a hagymát. Beleteszem a sót, szerecsendiót és az összevágott keménytojást. (Tehetünk…
pici nunik
Cseresznyés (meggyes) pite
Hozzávalók: 4 egész tojás 22 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor pici só 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 8 dkg meleg, olvasztott sütőmargarin cseresznye vagy meggy Elkészítés: A 4…
Joghurtos keverős sütemény
…kakaót, 1 narancs reszelt héját, pici fahéjat, durvára vágott étcsokit is teszek a tésztába 3. magos – mindeféle magokat (mogyoró, dió, mandula, szezámmag) szórok bele, és pici fahéjat, gyömbért 4….
Palermói szelet
…dió Tészta 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 ek tej 1 cs. sütőpor 1-2 ek tejföl 4 tojássárgája pici rum 1 cs. vaníliás cukor 15 dkg margarin Elkészítés A…
Lencseleves virslivel
…virsli. A csipetkéhez: 10 deka liszt, 1 db tojás, pici só. Elkészítés: Előző este beáztatom a kiválogatott lencsét. Másnap 2 liter sós vízben felteszem főni a megtisztított répával, az apróra…
Túrófánk
Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg liszt pici só pici szódabikarbóna ízlés szerint cukor annyi tejföl, hogy gyúrható legyen Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, kinyújtjuk és kiszaggatjuk, mint a fánkot. Forró…
Szilvalekváros diós/mákos tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 1 csomag sütőpor 5 dkg porcukor 4 tojássárga 2 dl tejföl pici só A kenéshez: savanykás (szilva)lekvár A töltelékhez: 4 tojásfehérje…
Kakaós buborék – kelt tésztából
Hozzávalók: 50 dkg liszt só langyos tej/ vagy víz 3 dkg élesztő pici cukor Elkészítés: A sózott, szitált liszthez adjuk a pici cukorral elkevert, 1dl langyos tejben(vagy vízben) felfuttatott élesztőt….
Puha túrógombóc
Hozzávalók: 1 kg túró 24 dkg búzadara 5 tojás pici sót A bundához: pici vaj 10 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A kiló túrót szűrőn áttörjük, majd hozzákeverjük a darát, a sót…
Ribizlitorta
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaópor pici olaj só fél csomag sütőpor A krémhez: 50 dkg túró (vagy 30%-a joghurt is lehet)…