Csudakalács
…élesztőt szétmorzsolva, szórjunk rá pici cukrot, öntsünk rá kb. 3 cl tejet és egy kis lisztet húzzunk rá. Amíg az élesztő kel, a tejfölbe tegyük bele a sót, a tojást…
pici nunik
Rokfortos-csirkés spagetti
Hozzávalók: 1 cs spagetti tészta 10 dkg bacon vagy kolozsvári szalonna kockázva pici olaj 1 duci gerezd fokhagyma 0,5 l tej 1 csapott ek liszt 1 doboz tejföl 15 deka…
Tejszínes-hagymás csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell (vagy pulykamell) 1 közepes fej vöröshagyma pici só pici ételízesítő bors ízlés szerint csipet bazsalikom 5 dl tejszín Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk. Az apróra vágott…
Májkrém
…száraz az alja, hozzáteszek kb. 10-15 dkg margarint. Egy fej hagymát darabokra vágva, egy kis fokhagymát, sót, borsot és mindenféle zöldfűszert, elsősorban majorannát, de szoktam tenni kakukkfüvet, pici rozmaringot, bazsalikomot,…
Hókocka
…2 csg vaníliás cukor pici tej 1 tojás fél csg szarvassó 3 ek porcukor 7 dkg margarin 30 dkg liszt Tetejére: vaníliás porcukor Elkészítés Tészta: a lisztet, a margarint, a…
Hamis mezes
…1 késhegynyi szódabikarbóna pici szalakári pici só 700 gr liszt A krémhez 1/2 liter tej 6 kanál liszt 3-4 csepp citromlé 200 gr margarin Elkészítés A tojást, cukrot, zsírt vagy…
Finom sajtos kifli
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dl tej pici cukor 1 ek. só 1 élesztő 2 dl étolaj 1 kg liszt margarin 20-30 dkg trappista sajt Elkészítés…
Ezüstdara
Hozzávalók: 7 dkg búzadara 10 dkg cukor pici só 7,5 dl víz 1 citrom barack- vagy málnalekvár Elkészítés: A grízt a cukorral, pici sóval 3/4 liter vízben krémmé főzzük, forrástól…
Sonkás tejszínes tészta
Hozzávalók: 50 dkg sonka 2dl tejszín 1 közepes fej hagyma 3 gerezd fokhagyma pici víz só,bors,ételízesítő ízlés szerint fél kg száraz tészta Elkészítés: a kockára vágott hagymát megtisztítod,olajban megpirítod,hozzá adsz…
Nevenincs saláta Jamie Oliver módra
…a sütőben. Gyakorlatilag meggrillezed. Amig ez készül, a lilahagymát vágd apróra és egy pici citromlevet csöppents rá. Amikor a bacon kész, akkor a helyére a tepsibe szórd be a kenyérkockákat,…