Tejszínes-mustáros -uborkás csírke
…a felkarikázott uborkát teszem bele. Összerottyantom, és a legvégén jöhet az aprított petrezselyem. Ha esetleg még elbír egy kis sót, pici ételízesítőt szoktam bele tenni. Én személy szerint penne tésztával…
piedone penne
Olasz kaja (saját)
Hozzávalók: 40 dkg penne tészta 40 dkg zöldborsó 40 dkg kukorica 40 dkg szeletelt gomba 40 dkg zöldhüvelyű zöldbab (de csak ez lehet!) 2 nagy doboz tejföl 30 dkg füstölt…
Cukkinis-mascarponés tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne vagy csavart tészta 25 dkg mascarpone 2 közepes cukkini 15-20 dkg csirkemellsonka (füstölttel még finomabb) 3 dl tejszín reszelt sajt kevés sütőmargarin só Elkészítés: A sonkát…
Gombás penne
Hozzávalók: 25-30 dkg gomba pennetészta 1 fej vöröshagyma kevés olaj, őrölt paprika bolognai vagy milánói szósz Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpárolom, meghintem őrölt paprikával, beleteszem a megtisztított,…
Sonkás-gombás tészta snidlingszószban
Hozzávalók: 50 dkg tészta (fusilli, penne) 50 kg gomba kb. 25 dkg sonkaszalámi 1 nagyobb fej vöröshagyma 20 dkg snidlinges vajkrém sajt kis tej só bors olaj Elkészítés: A tésztának…
Zöldséges-tejszines tészta
…1/2 zacskó penne,vagy csavart tészta Elkészítés: A zöldségeket egyforma apró kockákra vágjuk,a szalonnát is.A vajon az egészet,egy kis víz hozzáadásával,sürün kevergetve puhára dinszteljük.(Közben fel tesszük a tésztát főni.)Mikor puhára dinsztelődtek…
Zöldséges tészta camembert sajttal
Hozzávalók: 25 dkg penne tészta (másfajta is jó) 15 dkg gomba 1 cukkini vöröshagyma gombakrémlevespor 15 dkg camembert sajt petrezselyemzöld Elkészítés: Kevés olajban megpárolom az apróra vágott hagymát, rádobom a…
Sonkás-kolbászos rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 1 nagy pohár tejföl só bors ételízesítő fokhagyma hagyma pici olaj sonka füstölt kolbász sajt Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A sonkát és a kolbászt pici…
Cukkinis-sonkás rakott tészta
Hozzávalók: 50-60 dkg cukkini 25 dkg tészta (pl. penne, csiga) 2 dl tejföl 2 tojás 15-20 dkg gépsonka 10 dkg sajt só bors 5 dkg vaj Elkészítés: A tésztát sós…
Tonhalas penne paradicsomszósszal
Hozzávalók: 40 dkg tollhegytészta, 1 gerezd fokhagyma, 3 szardellafilé, 2 evőkanál olívaolaj, 1 üveg konzerv-paradicsomszósz, 1 evőkanál kapribogyó, 50 ml fehérbor, 15 dkg tonhalkonzerv, frissen őrölt bors, 3 evőkanál vagdalt…