Rozsláng kenyér
…só 3-3,5 dl víz Elkészítés: A kovászhoz valókat összekeverjük, 12-24 órán át letakarva állni hagyjuk. A többi hozzávalóból és a kovászból ruganyos tésztát dagasztunk. Fél óra pihentetés után átgyúrjuk, letakarva…
pihe puha sajtos pogácsa
Sárgarépás szeletek citrommázzal
…Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, apróra reszeljük. A diót és az étcsokoládét durvára vágjuk, egy kevés liszttel összeforgatjuk, hogy később ne süllyedjen a tészta aljára. A puha margarint a kétféle cukorral…
Zöldséges csirkecombok fehérboros-tejfölös mártásban
…nem kell az egészet. Beletesszük a húst, és szép lassan, többször megkeverve puhára főzzük. Ha a hús már puha, óvatosan megint kiszedjük, és a szaftba belekeverjük a tejfölt és a…
Rózsapite
…egy szépen kinyílt rózsa. Megjegyzés: Nagyon finom, főleg mert a belső levelestészta puha marad, viszont a külső rétestészta ropogósra sül. Jó étvágyat! A receptet és a fotót Yoel küldte. Köszönjük!…
Almás pite IV.
…megszórjuk cukorral és fahéjjal. Majd addig rétegezzük így az almát, cukrot és a fahéjat, míg elfogy. Megfőzzük az almát, éppen annyira, hogy jó puha legyen, de ne essen szét. Kb…
Ünnepi narancstorta
…étkezési keményítővel, a puha vajjal vagy sütőmargarinnal, és a vízzel robotgéppel habosra keverjük. Kevergetve lassú tűzön felforraljuk, alacsony hőfokon kb. 1 percig főzzük még. A krémet a tortalapra simítjuk, és…
Toszkán zöldségleves II.
…nagy maréknyi orsó formájú levestésztát, és további 5 percig főztem. Megszórtam a fűszerekkel, és beleöntöttem egy deci száraz vörösbort, majd 2-3 percig főztem, amíg a tészta egészen puha nem lett….
Kossuth kocka
…20 dkg finomliszt 5 darab tojás 10 dkg durvára aprított mandula 20 dkg porcukor 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A puha (szobameleg) margarint nagy tálban habosra keverjük, majd a porcukorral…
Aranygaluska
…1 kg liszt 4 dl tej Elkészítés Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. Alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. Az olajt a végén adjuk hozzá lassan csurgatva, hogy lágy, puha tésztát kapjunk. Másfél…
Mustáros-tejfölös csirke
…megmaradt olajhoz hozzákeverjük a többi alapanyagot és a fűszereket. Ráöntjük a combokra. Fóliával lefedve közepes hőfokon pároljuk. Amikor puha a hús, levesszük a fóliát, hogy átpiruljon. A receptet beküldte: Mókica…