Erdélyi pacalleves II.
…is nem kell a levet megsózni). Mert ugyebár ország-világ tudja, hogy a velő pirítós kenyérrel felséges eledel! (Zárójel: már akinek bírja az epéje!) Időközben a pacalról leszeded a rajta lévő…
pirítós kenyér készítése serpenyőben
Füstöltsajt-krémleves újhagymával
…ha kell, utánasózunk. A kenyérszeletekből pirítóst készítünk. Az újhagymákat megmossuk, felkarikázzuk. A forró levest felkarikázott újhagymával, kockára vágott pirítóssal és reszelt sajttal kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Csirkés zöldsaláta
…megmossuk, és kockákra vágjuk. A pirítóst felkockázzuk, a sajtot lereszeljük (a nagylyukú reszelőn). A zöldségeket, a húst, a pirítóst és a sajtot egy mély tálba öntjük, meglocsoljuk egy kis olívaolajjal,…
Karfiolkrém
…A hagymát apróra vágni,rá a karfiolra és a többi hozzávaló.Jól összekeverni friss vagy piritós kenyérrel tálalni. Tanácsok: Ha valaki nem szereti annyira pépesen elég villával összetörni. A receptet beküldte: ancy…
Energiasaláta
…villával jól keverjük össze a nyersanyagokat. Távolítsuk el a fokhagymát, öntsük az öntetet a salátára és jól keverjük el. Azonnal fogyasztható. Pirítós kenyérrel is nagyon finom. A receptet beküldte: TyBoR…
Füstös padlizsán
…jó forró olajban kisütjük. Tésztaszedőbe tesszük, jól kinyomkodjuk az olajat belőle. A fokhagymát összezúzzuk, hozzákeverjük a padlizsánhoz, olívaolajjal megcsepegtetjük és citromlével ízesítjuk. 1 napig érleljük. Megjegyzés: Pirítós kenyérre vagy pitára…
Kelkáposztás zöldségleves
…víz 1 (nagy) doboz tejföl só bors ételízesítő 2 db erőleves-kocka 1 csokor petrezselyem A tetejére: grillezett sajtos pirítós Elkészítés: Az összes zöldséget megmossuk, megtisztítjuk, és feldaraboljuk. (A kelkáposztából vágjuk…
Póréhagyma leves
…2 dl tejszín pirítós reszelt sajt Elkészítés: A karikázott póréhagymát olajon megpároljuk, felöntjük a vízzel, hozzáadjuk az aprított újhagymát, fokhagymát, vegetát, sót, gyömbért, (virslit). Ha felforrt keményítős tejszínnel behabarjuk. Beleszórjuk…
Tepsis darált hús
…A tálban elrendezzük a fehérrépát, ráöntjük a húsos szószt, és még egyszer ugyanígy. Leöntjük a sajtos szósszal, és a sütő középső polcán 10-15 percig sütjük. Pirítós kenyérrel és paradicsommal tálaljuk….
Sonkás vitamintál
…Ezutan a mustárhoz keverjük az olajat, majd a citromlevet és a fehérbort. Sózzuk, borsozzuk, és külön edényben tálaljuk, melyből ki-ki a saját ízlésének megfelelő mennyiséget keveri a salátájához. Vajas pirítós…