Hozzávalók: 500g csirkemáj 1 közepes méretű vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma (elhagyható) 2 evk. olaj 2 dl 12%-os tejföl/joghurt tetszés szerint: zöldborsó, brokkoli, sárgarépa…stb tengeri só bors petrezselyem Elkészítés: A májat…
…a közepén úgy, hogy a hideg Nutellából kiskanállal szaggatott golyókat a kezünkben ellapított túróba burkoljuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd vaníliás cukorral és kevés vajjal pirított zsemlemorzsába forgatjuk….
…csorgatunk a bevonatra és fogvájóval átlósat csíkokat vésünk. A torta oldalához durvára vágott pirított mandulát tapasztunk, végül rövid időre visszatesszük a hűtőszekrénybe. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: moncsicsi83…
…fölött felolvasztjuk a csokoládét a margarinnal, aztán belekeverjük a pirított mandulát és a vaníliás cukrot. Kiskanállal golyókat formázunk a masszából, egy beolajozott sütőpapírra sorakoztatjuk őket, és betesszük a hűtőszekrénybe, hogy…
…paradicsompürét, ha kell, még kevés vizet, borsot, bazsalikomot és összerottyantom. Párolt rizzsel is finom, vagy pirított pitával (akar hidegen is). Megjegyzés: Kicsit mediterrán, kicsit indiai ízvilág… A receptet Szidi küldte….
…hozzáadunk kb. 3-4 evőkanál szezámmagot további összepirulásra. Pici oreganóval, borssal izesítjük. A tejfölt tálba öntjük, és elkeverjük benne a felszeletelt lilahagymát és az összepréselt fokhagymát. Ehhez keverjük a pirított bacon+szezám…
…Elővesszük kedvenc teflonserpenyőnket, és kevés forró olajban pirosra sütjük a szeleteket. Tálaljuk pirított burgonyával, házi ecetes almapaprikával, és bontsunk fel hozzá egy szép soproni cabernet sauvignont. Megjegyzés: A receptet Dzsafi…
…Az előző nap felfőzött krémet alaposan kikeverjük. A tejszínhabnál sűrűbb krémet kapunk. A kihűlt tészta tetejére kenjük a krémet. A tetejét pirított mandulaforgáccsal megszórjuk, tetszés szerint szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
…vajat. A tál közepére borítjuk a közben puhára párolt rizst, erre helyezzük a pirított kenyér- majd őzszeleteket, a tetejére egy-egy gombafejet, és leöntjük a mártással. Végül megszórjuk a megtisztított, finomra…
…és úgy vágjuk félbe, hogy a gyümölcsök alja egyben maradjon, így tudjuk kiszedni belőlük a gyümölcshúst. A friss sajtot elkeverjük a túróval, a pirított fenyőmaggal, a finomra vágott citromfűvel és…