Kínai csirkemell pirított tésztával
Hozzávalók: 1 közepes csirkemell 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 szál póréhagyma 1 db karalábé 1 db zeller 1 kicsi fej édeskáposzta 50 dkg gomba kínai fűszerkeverék szójaszósz só…
pirított zabpehely
Piritott dara leves
Hozzávalók: 1 tojás buzadara petrezselyemzöld csipet piros porpaprika 11/2 l viz 1erőleveskocka só őröltbors zsir,1 sárgarépa Elkészítés: A tojást felvered és besűrited a darával. A zsírt felhevited és ebben az…
Francia fűszeres halfőzelék
…őket venni a főzés végén), 1-2 teáskanál cayenne bors, 1 csipet sáfrány, só, bors, őrölt ánizs A körethez: 2-3 evőkanál rouille (francia fokhagymás-borsos majonéz), 10 dkg fokhagymás pirított kenyérkocka, 10…
Cukkinikrémleves
…merülőmixerrel pépesítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, megsózzuk és borsozzuk, szerecsendióval ízesitjük, beleteszünk még pár kanál vegyes fűszert, és készre főzzük (kb. 8 perc alatt). Pirított kenyérrel kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Andy26…
Mogyorós-csokoládés golyó
…mogyorószemeket véletlenül se égessük meg). A megpirított mogyorószemeket félretesszük. Ezután a serpenyőbe beleszórjuk a durvára darált mogyorót és a porcukrot. Ezt is összepirítjuk kicsit, ugyanúgy mint az egész mogyorókat, állandóan…
Mandi-pite
…reszelt héja egy marék durvára vágott, pirított dió ízlés szerint fahéj 1-2 evőkanál olvasztott Rama margarin Mázhoz 1 kisdoboz kakaó 10 dkg porcukor 1-2 evőkanál forró víz pár csepp olaj…
Pirított gánica (tradicionális népi étel)
Hozzávalók: fél kiló liszt, 1,5 deci olaj vagy zsír, egy teáskanál só, 8-9 deci forró víz. (A forró vizet és zsiradékot előre készítsük oda, mert gyorsan kell!) Elkészítés: A lisztet…
Francia hagymakrémleves „Möszijő”-módra
Hozzávalók: 4 nagyobb fej vöröshagyma 1 dl száraz fehérbor 4 dkg vaj 2 evőkanál liszt fehér bors só 2 szelet pirított kenyér 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A hagymát apróra…
Mediterrán saláta
…leitatjuk, grillben vagy sütõben mindkét felüket megsütjük, és kockákra vágva a salátába forgatjuk. Ecettel meglocsolva, megborsozva 30 percig jégbe hûtjük. Petrezselyemmel meghintve, pirított kenyérrel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Jemi küldte….
Mogyorós pohárkrém
Hozzávalók: 1 l tej 10 dkg mogyorókrém 10 dkg pirított mandula tejcsoki (akár csokimikulást is használhatsz!) 2 csomag vaníliás pudingpor cukor tetszés szerint 2 dl tejszínből tejszínhab Elkészítés: Az előírás…