Sült paprikás fetasajtkrém
Hozzávalók: 70 dkg piros húsú paprika (3-4 darab) 1 csokor zöldhagyma 1 csokor petrezselyem 30 dkg feta 10 dkg magozott fekete olajbogyó 10 dkg krémsajt pirított kiflikarikák Elkészítés: A sütőt…
piritott griz
Rumos keksztekercs
Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg darált háztartási keksz 3 evőkanál kakaópor 10 dkg darált, pirított dió 6 evőkanál rum tej 10 dkg kókuszreszelék…
Ananászos túró
Hozzávalók: 1 kisebb ananász 4 levél menta 15 dkg túró 3 evőkanál méz 2 evőkanál pirított napraforgómag Elkészítés: Az ananászt kettévágjuk, húsát kivájjuk, és kis kockákra vagdossuk. A mentát megmossuk,…
Mogyorós kakaóstorta
…Rama 1 ek kakaópor fél csomag sütőpor 7 ek liszt kevés hideg tej 12 dk szárazon pirított mogyoró Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat a cukorral habosodásig keverjük, majd hozzáadjuk…
Mogyorós csók II.
Hozzávalók: 3 db tojásfehérje 20 dkg cukor 1 evőkanál reszelt citromhéj 1/2 csomag vaníliás cukor 15 dkg pirított őrölt mogyoró Elkészítés: A tojásfehérjéket a cukor negyedével és a vaníliás cukorral…
Csokoládé mousse
Hozzávalók: 100 g étcsokoládé 1/2 dl porcukor 2 dl tej 1 tejszínhabpótló por a díszítéshez pirított szeletelt mandula Elkészítés: A csokoládét gőz fölött felolvasztom. Belekeverem a porcukrot, és hűlni hagyom….
Mogyorós csók
Hozzávalók: 3 db tojás fehérje, 20 dkg cukor, 1 evőkanál reszelt citromhéj, 1/2 csomag vaníliás cukor, 15 dkg pirított őrölt mogyoró Elkészítés: A tojásfehérjéket a cukor negyedrészével, a vaníliás cukorral…
Körtetorta
…főzéséhez 4 dkg cukor 6 szem szegfűszeg 1 citrom leve A díszítéshez darált dió az oldalára, vagy édes kekszmorzsa tejszínhab 2 dkg pirított mandula A piskótához 15 dkg cukor vaj…
Mandulás csokoládéhab
Hozzávalók: 3 dl tejszín 1 evőkanál étkezési zselatin 17 dkg étcsokoládé 4 jégkocka 1,7 dl tej 6 dkg cukor 3/4 kávéskanál mandulaaroma tejszínhab és pirított, hántolt mandula a díszítéshez Elkészítés:…
Sütőtök krémleves
Hozzávalók: 1-1,5 kg kanadai sütőtök, 3 dl tejszín, 1,5 evőkanál liszt, 1 db leveskocka, levesgyöngy, füstöltsajt, pirított tökmag Elkészítés: A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Egy leveskockával puhára főzzük. A…