Brazil diótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Fehér főzött krém

    2 dl tej
    3 ek liszt
    1 cs. vaníliás cukor
    5 dkg vaj

  • Csokoládékrém

    1 csomag csokipuding (de csak 4 dl. tejjel főzve)

  • Piskóta

    1 cs. sütőpor
    5 ek víz
    1 ek kakaópor
    5 dkg liszt
    10 dkg pirított-darált dió
    15 dkg cukor
    5 db tojás

Elkészítés

Első lépésben megpirítunk kb. 20-25 dkg diót. A tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukorral, utána belekeverjük a diót, a lisztet, a sütőport, a vizet. A végén óvatosan beleforgatjuk a tojások kemény habját. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett kerek tortaformában kisütjük. Kihűlés után lapjában félbevágjuk. A torta összeállítása: az alsó piskótalapot visszatesszük a kapcsos tortaformába, rákenjük a fele kihűlt csokipudingot, kirakjuk babapiskótával, megszórjuk a maradék pirított dióval, amit előzőleg durvára megvágtunk, rákenjük a maradék pudingot. Néhány diószemet félreteszünk díszítésnek. Ezután befedjük a másik tortalappal, rákenjük a fehér, főzött krémet. Tetejét 2 dl felvert tejszínhabbal bevonjuk, csokilapocskákkal és dióval díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy a babapiskóta megpuhuljon benne. Nagyon finom, könnyű torta.

gyermekkel is készíthető