Diós rokforttal töltött csirke

…tál tetejét leveszem, rászórom a durvára vagdalt diót, és szép piros-ropogósra sütöm. Tálalás előtt felszeletelem, a pecsenyelevet rálocsolom, és salátával valamint párolt vajas karfiollal (vagy más zöldséggel) kínálom. Elkészítési idő:…

Tumbet (mallorkai zöldséges finomság)

Hozzávalók: 1 nagyobb padlizsán 1-1 db piros, sárga és zöld kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 50 dkg paradicsom 1 kanál oregánó 0,5 kanál kakukkfű 5 gerezd fokhagyma 8-10 db krumpli…

Piros spagetti éhes vendégeknek

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéscomb 2 csomag (1 kg) spagetti tészta 5 dl paradicsomlé 1 nagy fej vöröshagyma 2 fej fokhagyma 1 nagy doboz paradicsompüré oregánó bazsalikom 1 db erőleveskocka…

Paradicsomos-virslis lencsefazék

…szelet húsos szalonna 1-1 db piros és zöld paprika olaj Elkészítés: Hevítsük fel az olajat, tegyük bele a virslit, pirítsuk meg. Csepegtessük le, majd vágjuk kb. 1 cm-es karikákra. Egy…

Gyuvecs II.

…vágott vöröshagymával kirakom. A rizst zsíron megdinsztelem, vízzel feleresztem és puhára párolom. A hússzeleteket forró zsírban pirosra sütöm, a zöldpaprikát a hús zsírjában puhára dinsztelem. A hagymával kirakott tál aljára…

Árvácska

…1 cs. puncs puding 1 mk. sütőpor kevés piros ételfesték Barna piskóta 5 tojás Krém 25 dkg porcukor 2 cs. vaníliás puding 1/2 l. tej 35 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés…

Ezersziget csirkesaláta

…morzsolt csemege kukorica, 6 kemény paradicsom, 2-3 nagy, piros húsú zöldpaprika, 1 kígyóuborka, 4 ág szárzell Elkészítés: A húst tisztítsa meg és vágja fél kisujjnyi falatokra, majd a forró olajban…

Szaftos fasirt

Hozzávalók: 0.5 kg darált húsból fasirt massza 1 nagy vöröshagyma pirospaprika só, 1-2 gerezd zuzott foki 1 kis doboz süritett pari,v.friss örölt kömény zsir,v.olaj Elkészítés: A hagymát megpároljuk,hozzáadjuk a piros

Piros süti

Hozzávalók: Tésztához: 12 evőkanál paradicsomlé 12 evőkanál étolaj 12 evőkanál porcukor 1/2 csomag sütőpor annyi liszt, hogy sodorható tésztát kapjunk Krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 15 dkg…

Kakukkfüves sült kecskesajt

Hozzávalók: 1-1,5 cm-es kecskesajt szeletek paprika (ha sárga és piros is van, színesebb lesz az étel) póréhagyma só bors kakukkfű petrezselyem olívaolaj Elkészítés: A kecskesajtot 1-1,5 cm vastag szeletekre vágom,…