Felhőcske

…a tejben a vaníliás pudingot sűrűre főzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. Hab: a tejszínt a van.cukorral felverjük, majd belekeverjük a habfixálót. Összeállítás….

Karácsonyi narancs likőrös nugátszelet

…és a sóval elkeverjük. A lisztet a sütőporral és a pudinggal összekeverjük, a csokoládés masszára szitáljuk, majd a mandulát is beleforgatjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a…

Raffaello tepsiben

…dkg sütőmargarin Tetejére: 5 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a lisztet, sütőport. Kikent, de nem lisztezett, közepes, ún. piskótás tepsiben sütjük-szárítjuk halvány sárgára. Kihűtjük,…

Mákos csuda

…sütjük. Amíg sül, addig a leírás szerint megfőzzük a pudingot. A tejszínt a vaníliás cukorral és a kihűlt pudinggal habosra keverjük. A tésztára kenjük és csokit reszelünk rá. gyermekkel is…

Őszi gyümölcstorta

…többi tejet és gyenge lángon közepes sűrűségűre főzöm. A zselatint 1 deci melegvízben feloldjuk, a pudinggal elkeverjük és hűtőbe tesszük. A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk. A lehűlt, de még nem szilárd…

Kóser túrós

…megkenhetjük cukrozott mascarponéval és reszelhetünk rá étcsokoládét. Illetve vaníliás pudinggal megkenjük és reszelt csokit vagy kakaót szórunk rá. Megjegyzés: Akik szeretik a túrót, azoknak érdemes kipróbálni. Vigyázat! Sokat lehet belőle…

Kapucíner szelet VII.

…keverem, majd 2 dl tejet felforralok, és sűrűre főzöm vele a pudingot, hűlni hagyom. Közben 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral kikeverek, a kihűlt pudinggal összekeverem, majd kétfelé osztom. Az…

Kókusz szelet II.

…pudingporral, és hagyom kihűlni. A margarint 20 dkg porcukorral, 3 db tojássárgával és 1 evőkanál erős feketekávéval habosra keverem, majd a kihült pudinggal jól összedolgozom, és a kihűlt tésztára kenem….

Gesztenyés szelet

…Krém 5 tojásfehérje 10 dkg vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 6 dl tej Csokis lap 2 dkg kakaó 12 dkg cukor 12 dkg liszt 6 tojás Elkészítés Csokis piskótát sütünk….

Vatta sütemény (wattekuchen)

…vajat vagy sütőmargarint, beleszórjuk a kókuszt és a cukrot, majd barnára pirítjuk. Ha minden kihűlt, a tésztát megkenjük a pudinggal, majd rászórjuk a kókuszreszeléket. Nagyon finom. Németországban tanultam a receptet….