Olcsó csörögefánk

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva csipetnyi só egy diónyi Rama margarin 1 ek. rum 25 dkg rétesliszt 2 egész tojás Elkészítés Pihentetés nélkül, azonnal késfok…

Egészséges és nagyon finom rozskenyér – kenyérsütő nélkül

…őrölt roszliszttel, majd további egy éjszakára állni hagyom. 6.) Ezután hozzákeverek még 5-7 dl roszlisztet, amíg megfelelő állagú lesz a tészta. 7.) Fél napi (12 órai) állás után kigyúrom, kenyérformába…

Nyuszitorta

…a citromlével, és elkeverjük a citromhéjjal. A vágott mandulát zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben. A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, a tejjel, a tojássárgájákkal és egy csipet sóval addig…

Tejfölös pulykacici

…lángon!) folyamatos kevergetés mellett a húshoz öntök. Ha a tejfölös mártás már eléggé besűrűsödött, leveszem a tűzről, és makaróni tésztával tálalom. Lehet krumplipürével vagy rizzsel is, de szerintem tésztával a…

Fogas Krúdy kedvére

…a fogast, köré halmozom a vékony karikára vágott, hámozott krumplit, a tetejére dobom a maradék vajat 5-6 szeletben. Fedés nélkül, előmelegített sütőben 170-180 fokon körülbelül 45 percet sütöm. Haltálra tálalom,…

Uborkaleves főzés nélkül

…órára, hogy az ízek összeérjenek. Tanácsok: Aki gazdagabban szeretné, az néhány csík bacon szalonnát süssön ropogósra, és szórja a leves tetejére. A nyári nagy melegben üdítő finomság. A receptet beküldte:…

Kacsasült szőlővel

…alatti hájából – különösen a bőr nélküli oldaláról – a lehető legtöbbet eltávolítom. A combokról úgyszintén. Megsózom, és a bőrét éles késsel, ujjnyi széles csíkokban, először hosszában, majd keresztben, egészen…

Sajtos rizs – kétszer

…a rizst, felöntjük zöldséglevessel, beleöntjük a paradicsomkonzervet (doboz nélkül értelemszerűen), sózzuk, és forralás után öt percig kis lángon főzzük. Most fogjuk a sajtot, lereszeljük, és rászórjuk a rizsre. Lefedjük az…

Mézes- mustáros csirkemell

…oldalon alaposan bekenjük a fűszeres masszával. Tepsibe rakjuk, olivaolajjal meglocsojuk. Alufóliávallefedjük, majd előmelegített sütőbe tesszük.Amikor a hús megpuhult 10 percig még fólia nélkül pirítjuk. Tanácsok: Tetszés szerint lehet tenni melléalmát,…

Rakott krumpli másként

…kezdjük, sózzuk, borsozzuk (ízlés szerint más fűszereket is adhatunk hozzá, de vigyázzunk, a borhoz nem illik minden!). Mielőtt készre párolódna a hagymánk, ráöntjük a vörösbort, és fedő nélkül rotyogtatjuk egy…