Sajtos pogácsa XII.

Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 tojás csipetnyi só reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben egy pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet…

Gáspár nagyi pogácsája

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 3 tojás sárgája 10 dkg hidegen áttört főtt burgonya 2 púpos evőkanál kukoricaliszt 2 dkg élesztő langyos cukros tej 2 dl aludttej vagy…

Ünnepi kuglóf

…citrom reszelt héját és még 40 dkg lisztet is beleteszünk, és fakanállal alaposan kidolgozzuk. A tésztát kettéosztjuk. Az egyikhez hozzákeverünk 1 evőkanál kakaóport. Konyharuhával letakarva fél órán át kelesztjük. A…

Saint-Tropez-i sütemény

…cukros tejben futtassuk fel az élesztőt. A többi hozzávalót tegyük kelesztő tálba, és a felfuttatott élesztővel gyúrjuk össze. Pihentessük 2 órát. Utána a tésztát másfél cm vastagságúra nyújtsuk ki. Én…

Szamócás női szeszély

…langyos tejben feloldott élesztőt, a lisztet, egy csipet sót, és még annyi tejet, hogy puha tésztát kapjunk. Jól kidolgozzuk, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe kenjük, kb. ujjnyi vastagon. Langyos…

Piskóta joghurttal

…joghurtot és egy csipet sót. A tésztát sütőpapírral kibélelt formába öntjük, és 40 percig sütjük. A maradék cukrot 4 evőkanál vízzel és a vajjal vagy sütőmargarinnal tűz fölött addig kevergetjük,…

Mogyorós-pekándiós lepény

…a pekándió-mazsola keveréket, és a whiskyt. A tésztát nyújtsuk sütőpapírral kibélelt tepsibe. A masszát terítsük a tésztára, és süssük meg a sütő középső szintjén kb. 30 perc alatt. Ha kihűlt,…

Lángos (hűtőben kelesztett)

…Hozzávalókat fakanállal összekeverjük, 1 nagy zacskóba 1 evőkanál étolajat rakunk, ebbe öntjük a tésztát. (Akkora zacskó kell, hogy a tésztának legyen hely, ha megkel) Egy éjszakára hűtőbe rakjuk. Másnap kisütjük,…

Mákos patkó

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc Tészta 1 kg liszt 18 dkg Rama margarin 18 dkg zsír vagy sütőmargarin 6 tojás 3 dl tej…

Fokhagymás csiga

…összekeverni, dagasztani. Meleg helyen keleszteni, majd a tészta 1/4-ét a vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe nyújtani. A maradék tésztát kinyújtani, megkenni a töltelékkel. Feltekerni, szeletekre vágni, és a tepsibe tenni. Meleg…