Mazsolás kalács
…sót teszünk. Erre jön 40 dkg liszt, 10 dkg cukor, 10 dkg megmosott, megszárított mazsola, 1 citrom reszelt héja és 7 g instant élesztő. Dagasztó programon megdagasztjuk. Amikor lejár a…
pizzatészta 70 dkg liszt instant élesztő
Croissant házilag
Hozzávalók: Az alaptésztához: 50 dkg finomliszt 1,5 zacskó instant élesztő (10,5 g) 1,5 kk. só 7 dkg cukor 4 dl tej A vajastésztához: 30 dkg hideg vaj 5 dkg finomliszt…
Kovászos kenyér egyszerűen
Hozzávalók: Kovászhoz: 1/2 dl tej 1/2 dl víz 10 dkg liszt 3/4 teáskanál instant élesztő 1 teáskanál cukor Kenyérhez: a fenti kovász 1 kg liszt (nagyon jó pl. a BL…
Mascarpone torta
…vaníliás cukor 24 dkg cukor (9 dkg + 10 dkg + 5 dkg cukor) 6 tojás 3 evőkanál instant kávépor 1,5 dl narancslé fél dl citromlé 50 dkg túró 50…
Juhtúrós calzone
Hozzávalók: juhtúrós calzone Tészta hozzávalói: 50 dkg liszt 3 dl víz 2 tk. só 3 ek. olívaolaj 2 dkg élesztő Ez egy egyszerű pizzatészta. Bedagasztom, majd hagyom duplájára kelni. Míg…
Paradicsomos pizza bacon-csíkokkal
Hozzávalók: A tésztához (4 adag): 1 kg liszt (bármilyen kombinációban) (Például: 50 dkg fehérliszt 30 dkg teljeskiörlésű rozsliszt 20 dkg graham rétesliszt) kb. 6 dl víz 3 dkg élesztő 1…
Almás-diós táska
…dkg porcukor A tésztához: 37,5 dkg búzaliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztô 5 dkg porcukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 1 csipet só 2 dl tej 5 dkg lágy…
Krémes fókabébik
…5 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin 40 dkg búzaliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 7,5 dkg porcukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 1 csipet só 1 tojás (közepes méretű)…
Fokhagymás tejfölös langalló
…instant élesztő 1 teáskanál cukor 3 dl langyos víz 3-4 evőkanál olívaolaj A tészta tetejére 1 pohár tejföl 3 gerezd fokhagyma 20 dkg sajt 20-30 dkg kolozsvári szalonna 1 fej…
Gombóc Artúr kedvenc sütije
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 45 dkg fehér csokoládé 65 dkg ét tortabevonó 1200 g tejszín 1 teáskanál instant kávé 20 dkg liszt 10 dkg…