…pácoljuk, azután serpenyőben mindkét oldalán puhára pároljuk. Melegen tartjuk, amíg elkészítjük a mártást. Megolvasztjuk a vajat, elkeverjük a citromlével és ráöntjük a csirkére. Főtt rizzsel tálaljuk. Hasonló kategóriák portugál csirke…
Hozzávalók: 50 dkg paradicsom 1 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 húsos zöldpaprika 1 pohár vörösbor (kihagyható) 4 keményre főzött tojás só őrölt bors 1 csokor…
Hozzávalók: (4 személyre): 25 dkg rizs, 5 dl fehérbor, kevés cukor, kevés fahéj, szegfűszeg, vaj, ribizlilekvár A habhoz: 2-3 tojásfehérje, 10 dkg cukor Elkészítés: Felmelegítjük a bort, hozzáadjuk a rizst,…
Hozzávalók: 50 dkg füstölt tőkehal (vagy fagyasztott hekk) 25 dkg csicseriborsó (főtt) 50 dkg krumpli 1 fej hagyma só bors 1 csokor petrezselyem olívaolaj Elkészítés: A megtisztított hagymát felkockázzuk, és…
Hozzávalók: 50 dkg tonhal (ideális esetlben tőkehal) egy maroknyi olivabogyó hagyma 50 dkg krumpli 1 kiskanál vaj pici tej só, bors majonéz Elkészítés: A halat pár perc alatt készre pároljuk…
…5 dl tej 5 dkg liszt 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 2 tojás Tetejére eper tortazselé Elkészítés Tészta: a hozzávalókat összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük…
…5 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor A töltelékhez 2 cs. vaníliás cukor 5 dkg cukor 3 dl növényi tejszín Elkészítés A margarint összemorzsoljuk a liszttel, sütőporral, majd hozzáadjuk a…
…cm átm.) kosárkaformákba, és 180 fokos sütőben aranysárgára sütjük (10-12 perc). Minimum 10 db sütőformánk legyen, mert ez a tésztamennyiség 40 db kosárkához elegendő. A legideálisabb azonban, ha 20 db…
…vaníliás cukor 10 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg liszt Elkészítés A tésztához a lisztben elmorzsoljuk a hideg vajat vagy sütőmargarint, hozzáadjuk a többi alapanyagot és összeállítjuk….
…elosztjuk 30 db kosárka sütőformába. Szétnyomkodjuk a formába, és sütés után kiforgatjuk belőle. Krém: 4 tojásfehérjéhez 12 ek. kristálycukrot adunk, és gőz fölött felverjük, és a kisütött formák belsejét ezzel…