Burgonyabomba savanyukáposztával
…percet jól megpiritom a tetejét hogy egy picit megkapja /barnás legyen/ Kész is a burgonyabomba.Nagyon finom rántott hushoz.De bármilyen hushoz is kiváló. Elkészítési idő: 3 perc A receptet beküldte: o.andi…
prágai rántott sajt
Rántott bárány
Hozzávalók: 60 dkg báránycomb vagy kicsontozott gerinc, 3 evőkanál liszt, 2 tojás, 1 kis citrom, ízlés szerint só, 3-4 evőkanál zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez. Elkészítés: a húst felszeletelem,…
Padlizsános puffancs
…padlizsánt megmossuk, zöldjét levágjuk, előbb vékonyan felszeleteljük, majd apróbb kockákra vágjuk, hogy könnyen puhuljon. Panírozásnál maradt tojásba (kb 1- 1,5 tojás) belekeverjük, de ha ebédre például rántott karfiol volt, akkor…
Vasi pecsenye dödöllével
…tálra halmozz dödöllét, tedd mellé a hússzeleteket, és ha szereted, pirított hagymakarikával koronázd a művet! Megjegyzés: Ha már unod vasárnapi ebédre a rántott húst… Nekünk ez nagyon bevált! :) A…
Foghagymás rántott krumpli
Hozzávalók: Krumpli(fejenként 2 szem) zsír 3-4 cikk fokhagyma só Elkészítés: A krumplit megmossuk, meghámozzuk, majd közepes vékonyságú hosszúkás szeletekre vágjuk. 1 nagy kanál zsírt lábosban felforrósítunk, majd beletesszük a felvágott…
Fokhagymás-mustáros rántott hús
Hozzávalók: sertéskaraj fokhagyma mustár só bors tojás zsemlemorzsa liszt olaj Elkészítés: A karajt kiklopfolom, sózom, borsozom. A fokhagymát nagyon apróra vágom vagy fokhagymatörőn átnyomom, ezzel bekenem a húst, majd mustárral…
Karfiollal töltött palacsinta
…tekerjük.A karfiolt a palacsinta közepébe tesszük,majd alulról ill.felülről behajtjuk,végül a két szélélt is ráhajtjuk.(Egy kis batyu lesz belőle)Ezután már csak panírozni kell mint a rántott húst,végül olajban kisütjük.Hús helyett bármilyen…
Bogyós rántott sajt
…darabot még egyszer a tojásba majd a zsemlemorzsába forgatjuk. Fritőzben vagy nagyobb edényben bő olajat forrósítunk, és 1-2 perc alatt megsütjük a sajtdarabokat. A forró sajtot a hideg bogyós gyümölcsökkel…
Fűszeres rántott husi, és társai.
Hozzávalók: Bármilyen hús,amit rántani lehet,és zöldségek,tojáslé,só liszt,zsemlemorzsa,szárított bazsalikom,zúzott foghagyma. Elkészítés: a hozzávalókat nem csak sózom,de bekenem foghagymával,és bazsalikommal,és bepanírozom a szokásos módon. A receptet beküldte: Andyviv…
Burgonyapüré(apósom módra)
…ízt ad neki,tehát mindenki annyit tegyen bele,amilyen savanykásan szereti.Ha kell,utánasózom,mert a vaj néha elveszi a sós ízt.Addig kell kavarni,megtörni,amíg puha,szinte habos püré jelleget nem kap.Rántott szelethez kiváló köret! Elkészítési idő:…