Töltött fonott kalács

…szabadon maradjon, ezeket vízzel megkenjük. A csíkokat feltekerjük, összefonjuk, és 1 ek. vízzel elkevert tojássárgával megkenjük. Tepsibe tesszük, még 15 percig kelesztjük, majd előmelegített sütőben, 175 fokon 40-45 percig sütjük….

Négyszínű torta

…kikenéséhez Elkészítés: Az egyik zselatint három részre osztjuk. Az egyik részt 1 dl vízzel felforraljuk és hűlni hagyjuk. SÁRGA: 3 tojáfehérjéből 3 evőkanál cukorral nagyon kemény habot verünk, hozzáteszünk 2…

Tejfölös paprikás krumpli

…piros füszerpaprikát szórók bele,majd felöntöm vizzel. Belerakom a burgonyát,amelyet kis kockákra vágtam. aztán rögtön utánna mehet a karikákra vágott füstölt kolbász,és izlés szerint a füszerek,vizet anyit adok hozzá,hogy ellepje. Ha…

Diétás székelykáposzta

…felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi. Sóval, borssal ízesítjük és takaréklángon puhára főzzük. Eközben a savanyú káposztát átmossuk friss vízzel, majd felforrósított olajon, kevergetés közben megdinszteljük, majd apránként vizet (és…

Diétás székelygulyás

…evõkanál joghurt. Elkészítés: Teflonedényben a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát kevés vízzel pároljuk, pirospaprikával meghintve pirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott, jól megmosott húst. Ízesítjük sóval, fokhagymával, köménymaggal. A húst félig…

Káposztás paprikás

…rakom egy sor hagyma egy sor hús, kevés kb 1dl vízzel párolom. mikor a hagyma megpárolódott,beleteszem a pirospaprikát és a többi fűszert és felöntöm vízzel hogy ellepje ,amikor a hús…

Sült tojás rízsfészekben

…hagymát, beleforgatjuk a rizst, sózzuk-borsozzuk, kétszer annyi vízzel felengedjük, beletesszük a húsleveskockát és puhára főzzük. A maradék olajban megpirítjuk a maradék hagymát, beletesszük a paradicsompürét, kevés vízzel felengedjük, néhány percig…

Zsemle

Hozzávalók: 2 dl víz 2 dl tej (de lehet tej nelkül, 4 dl vízzel is készíteni) 4 pohár liszt (2 dl-es pohárral, addig érjen, ameddig a folyadék is) 2,5 dkg…

Epres túrótora

…g krémtúró 300 g tejszín 2-3 ek. eperlekvár 125 ml fehérbor 1 tasak tortamáz Elkészítés Az omlós tésztához a tészta összes hozzávalóját 1 ek. vízzel simára gyúrjuk és 30 percre…

Körtés-máktorta

…beledolgozzuk. Meghámozzuk a körtéket, magházukat kiemeljük, húsukat vékony szeletekre vágjuk. A bort felforraljuk fél dl vízzel, a citromlével, a maradék cukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal. A körteszeleteket 2-3 percig…