Bolognai tészta gyorsan.
…átpirítom a darálthúst, és felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. Kb.20 percig főzöm. Ezután beleteszem a bolognai alapot, összekeverem a hússal, és még annyi vízzel felengedem, hogy nem legyen túl híg…
puding vízzel
Zalai szárnyasleves
…vágott vöröshagymát. Alaposan összepirítjuk. Hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott sárgarépát, fehérrépát és zellert. Sózzuk, és félig megpároljuk. Az elpárolgott folyadékot kevés vízzel pótoljuk. A pulykamellet felkockázzuk, a zöldségekhez adjuk, és…
Mustáros husi
…pici vízzel, hogy több leve legyen (mintha pörköltet készítenénk), majd beleteszem a husit, elôször megkapatom a külsejét, majd felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje a husit. Ha forró a víz, mehet…
Hideg szilvapuding
…1 csomag zselatin Elkészítés A szilvaszemeket alaposan mossuk meg, és magozzuk ki. Helyezzük egy lábasba, és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Tegyük bele a cukrot, a fahéjat, a reszelt…
Csokoládés gesztenyebomba
…zselatin 1 dl víz 10 db babapiskóta csokoládé Elkészítés A gesztenyemasszát a margarinnal, az ízlés szerinti cukorral és rummal, valamint egy csomag vaníliás cukorral jól kikeverni. Egy salátás tálat vízzel…
Tojáspörkölt
Hozzávalók: 1 fej hagyma olaj pirospaprika só bors sok tojás (min. 6) Elkészítés: Az olajban megpárolni a hagymát, mikor üveges pirospaprikával meghinten, és kicsi vízzel felengedni. És hagyom forrni, azért,…
Hagymaleves aranyhagymából
…hozzáadjuk a leveskockát, morzsolt kakukkfüvet, borsot, és felengedjük 1 dl vízzel. Ha a hagyma teljesen megpuhult, megszórjuk a liszttel, és picit pirítjuk, mint egy rántást. Utána felengedjük vízzel, majd alaposan…
Gulyásleves másképpen
…tarhonya vagy csipetke. Elkészítés: A vöröshagymát vágjuk apróra, lassú tűzön fonnyasszuk meg a zsíron, majd szórjunk rá pirospaprikát, keverjük meg, s engedjük fel 2-3 kanál vízzel. Amikor a hagyma zsírjára…
Kandírozott narancshéj
…narancshéjakat, és 6 percig főzzük benne. Ezután vegyük ki a héjakat, és hideg vízzel mossuk át. 5.) Ezután mérjük meg a héjakat, és azok tömegével megegyező cukrot tegyük fel a…
Zöldséges táska
…kihűtjük. A tésztát vékony lapokká nyújtjuk, nagy négyzetekre vágjuk. A tölteléket a lapokra halmozzuk. A tojássárgáját a vízzel simára keverjük, a tészta üres szélét megkenjük vele, majd átlósan félbehajtjuk. Két…