Töltött paprika
…marad töltelék, pingponglabdányi golyókat formázok belőle és beleteszem a szószba a paprikák közé kb. félidőben. Tanácsok: Van aki krumplival szereti, én csak friss, puha, ropogós héjú kenyérrel. A receptet beküldte:…
puha karamella készítése
Isler
…dkg ribiszkelekvár (vagy más ízű). bevonathoz:20 dkg étcsokoládé,6 dkg vaj. díszítéshez:2 k.tisztított pisztácia (dió vagy mandula). Elkészítés: A lisztet a mandulával (vagy dióval) összekeverjük,majd a puha vajjal,a p.cukorral és a…
Legényfogó káposztaleves
…felteszem főni, majd mikor félpuha, beleteszem a laskára vágott kelkáposztát a gerslit és a zúzott fokhagymát. Ha megpuhult, kiveszem a tarját és kockára vágom. A lisztből, zsírból és paprikából készült…
Zöldhagymás gombaleves
…mennyire szereti, ha sűrű a levese.) Ha megpuhult a répa, a gombát vékony szeletekre vágva beleteszem. A gombával már nem kell sokáig főzni, amikor félig puha, belekarikázom a zöldhagymát. A…
Rakott karaj
…a biztonság kedvéért megtűzöm a karaj mindkét végét két-két hústűvel is, hogy összetartsa az egészet. Ezután öntök a tepsibe egy kis vizet, és a húst alufólia alatt puhára párolom, közepes…
Rózsaszín tészta-finomság
…együtt párolom 4-5 percig, majd a fehérborral felöntve fedő alatt puhulásig főzöm. (Ha elfőné a levét, vízzel pótolom.) A tejszínt habbá verem, így adom a már puha céklához. A kész…
Édes-savanyú csirkemell almával
…almaecettel és a vízzel, és puhára pároljuk a húst. Közben megpucoljuk, kicsumázzuk az almákat, nyolc szeletet vágunk egy almából, picike olajon megpároljuk, nem több mint 5 percig. Miután elzárjuk alatta…
Törtmogyorós csokitorta
…pudinghoz hozzáadjuk a maradék 5 dkg cukrot, az olvadt csokit, és alaposan összekeverjük. Hűtőbe rakjuk 1-2 órára. A puha margarint robotgéppel habosra keverjük, és apránként adjuk hozzá a csokikrémet. A…
Rizsfelfújt
…reszelt héja Elkészítés Egy lábasba öntjük a vizet és a tejet, hozzáadjuk a rizst, majd puhára főzzük. A margarint hozzákeverjük a már puha rizshez, teljesen kihűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a…
Túrótorta sütés nélkük
Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg darált keksz 12-14 dkg puha vaj 7dkg cukor Töltelékhez: 30 dkg túró 1 citrom héja 1 tasak vaníliás cukor 15 dkg porcukor 1,5 dl tejszín Elkészítés:…