Sajtos rúd vagy pogácsa – egyszerűen
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 35 dkg liszt 6 evőkanál víz 1 evőkanál ecet ízlés szerint só 8 dkg sajt (kb. 2 dkg-ot hagyunk a tetejére) Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, rudat…
puha sós sajtos rúd
Sajtos rúd
…reszelt sajtot. A vajat elmorzsoljuk a lisztben, majd sóval és pirospaprikáva ízesítjük, és annyit tejfölt adunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. 1,5-2 cm vastagságúra nyújtjuk, majd ujjnyi vastag rudakra…
Sajtos rúd II.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg margarin 25 dkg trappista sajt 2 tojás sárgája 2 dkg élesztő (csak belemorzsolva) 1 pohár tejföl (a sűrűségétől függően adagolva) pici rum 2 dkg…
Sajtos rúd I.
Hozzávalók: 12 dkg margarin 25 dkg sajt 35 dkg liszt tejföl 1 cs. sütőpor só, tojás a kenéshez a tetejére reszelt sajt Elkészítés: A puha margarint a reszelt sajttal a…
Sajtos-túrós rúd
…szerinti rudakra fölvágom. Nem baj, ha egy kicsit vastagabbra sikerül, mert annál finomabb, és jobban lehet érezni az ízét, és nem szárad ki. A tésztát előmelegített, forró sütőbe kell helyezni,…
Sajtos rúd candidásoknak
Hozzávalók: 30 dkg tönkölyliszt 20 dkg mozzarella sajt 10 dkg teavaj 2 tojás só Elkészítés: A lisztet, vajat, lereszelt sajtot és a két tojás sárgáját összegyúrod (ha a tetejére is…
Sajtos rúd (anti-candida)
Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 20 dkg sajt (lehetőleg mozzarella, de a trapista is megteszi:) 10 dkg teavaj 2 db tojás só, fűszerek tetszés szeirnt (paprika, bazsalikom, kakukkfű,…
Sajtos rúd /egyszerű és nagyon finom/
…margarinnal. 1 pohár tejföllel, 1 teáskanál sóval összegyúrjuk. 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd kinyújtjuk, tojással megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, rudakat vágunk belőle és forró sütőben megsütjük. A receptet beküldte: mézeszserbó…
Sajtos rúd III.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 18 dkg reszelt sajt (sima és füstölt vegyesen) 1 dkg élesztő 1 tojás 1 evőkanál tejföl 1 teáskanál só Elkészítés: A hideg margarint…
Sajtos rúd IV.
…eldolgozom, vékonyra nyújtom, és rudakat formálok belőle. A tetejüket megkenem tojásfehérjével és megszórom egy kevés reszelt sajttal (esetleg kömény- vagy szezámmaggal), végül megsütöm. Megjegyzés: Nagyon finom ropogtatnivaló, én triplázni szoktam…