Kalocsai ropogós (sajtos tallér)

…tej ízlés szerint kömény Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. Összedolgozzuk a lisztet a margarinnal, sóval, reszelt sajttal, hozzáadjuk a tejfölt és a felfuttatott élesztőt, köményt. Húsos tésztát dagasztunk…

Húsos-gombás kagylótészta

…dl tej só őrölt szerecsendió Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük, jól lecsepegtetjük. A csirkehúst kockákra vágjuk. A gombát vastagra szeleteljük. Kevés vajon a zöldborsóval együtt megpároljuk. Az 5 dkg…

Lecsós sajtos metélt

…csokor petrezselyem, sütőmargarin, só, őrölt bors Elkészítés: A tésztát a szokásos módon lobogva forró, enyhén sós vízben kifőzzük, majd lecsöpögtetjük. A tejfölt a reszelt sajttal összekeverjük (egy keveset a díszítéshez…

Sajtos háromszög

…hosszában négyfelé vágjuk. A háromszögek kialakításához a csík jobb alsó sarkába egy púpozott teáskanál túrós-sajtos keveréket teszünk. Ezt a sarkot átlósan ráhajtjuk a masszára kis háromszög alakban. A háromszögeket sütőpapírral…

Parmezános-oregános rudak

…– , és finoman megkenjük tojásfehérjével, amelyet előtte villával enyhén felvertünk. Ezután megszórjuk őket szezámmaggal és mehetnek is a sütőbe, egyik tepsi a másik után. 4. A sajtos rudak 12-14…

Sajtos sonkatorta

…metélttel, végül tetejére simítjuk a sajtos masszát. Középső bordamagasságon 15 percig sütjük, aztán visszakapcsoljuk a sütőt 180’C-ra és további 40 percig sütjük. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: Encsala…

Kukoricás, sajtos, tejszínes farfalle

Hozzávalók: -egy csomag farfalle tészta -knorr tejszínes sajtszósz por -egy doboz kukorica -vaj – tej -só Elkészítés: A forrásba lévő vízbe feltesszük a farfalle tésztát, puhára főzzük, míg fő a…

Sajtos sült tök

…maradék olajat is beleöntve, rálocsoljuk a sajtos tök tetejére. A tepsit nagyon szorosan lefedjük, és az elõmelegített forró sütõbe toljuk. Közepes lángon legalább huszonöt percig pároljuk, illetve addig, amíg a…

Sajtos-tejfölös csirke

…tojást, jól megsózzuk, és reszelt sajttal dúsítjuk. A csirkemellet kiszedjük egy jénaiba, beterítjük a sajtos-tejfölös masszával, és forró sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirul. Köretnek vajon párolt zöldborsót ajánlok….

Sajtos-tejfölös csirkemell

…kikeverem a tejföllel és egy kis vegetával, majd a husira öntöm. Alufóliával lefedve puhára párolom, majd sajtot halmozok a tetejére és addig sütöm, míg pirosra nem szégyenli magát. Tanácsok: Sajtos