Töltött oldalas puliszkával

…már kellően meleg, a puliszkát vizes kiskanállal beleszaggatom az olajba és addig sütőm őket időnként megforgatva, míg mindegyik szép aranybarna nem lesz. Ha a puliszka kész, szűrőlapáttal kiszedem egy tányérra…

Erdélyi puliszka (régi alaprecept)

…a puliszka. Közben sodrófával energikusan keverjük. Vegyük figyelembe, hogy hűléskor a puliszka keményedik. A megmaradt lé pörköltek besűrítéséhez kiváló! Megjegyzés: Ezt a receptet még az nagyanyám tanította az én mamámnak,…

Szalámis puliszka sajttal

…bele sajtkockákat. Egy kisebb tepsit kikenek olajjal,belekanalazom a puliszka felét,elegyengetem.Mehet rá szép sorban a szalámi,sajtcsíkok,puliszka másik fele,s a tetejére a maradék sajt lereszelve. 200′ 15 perc A receptet beküldte: mongi…

Erdélyi juhtúros puliszka

…rétegezni kezdem: puliszka, juhtúró, hagyma, és ismét puliszka, juhtúró, hagyma, egészen addig, míg elfogynak a hozzávalók, a tetejére juhtúró kerüljön, amit meglocsolok a tejföllel. A tálat lezárom alufóliával, 15 percre…

Sütőtökleves puliszkával

…fűszerekkel, tálaláskor a citromfűvel díszítve. Szedjük a forró levest hideg puliszka szeletekre, és nyamm nyamm az eredményt. Puliszka: A vizet a tejjel együtt forraljuk, amikor lobog, kezdjük beleönteni lassan a…

Mascarponés-zöldfűszeres puliszka

…Elkészítés: Elkészítem a puliszkát, kicsit sűrübbre főzöm fél bögre grízzel. Amikor puha, hozzáadok 2 evőkanál margarint. Alufóliára folpackot teszek, és erre terítem ki a kihűlt puliszkát. A mascarponéhoz keverem az…

Erdélyi gombaragu fokhagymával, fűszerekkel

…kevés metélő hagymával megszórjuk. Rizs, burgonyakrokett, vagy frissen kifőzött puliszka illik hozzá. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák lila pereszke elkészítése lila pereszke ára kukorica főzése…

Hagymás puliszka göngyölve sült zöldségekkel

…cukkini 2 húsos paradicsom Elkészítés: A kukoricadara és a gríz keverékéből puliszkát készítek, egy kicsit keményebbre főzöm. A masszát kettéveszem. Deszkára folpackot teszek, erre halmozom a puliszkát, majd nedves kézzel…

Csirkecomb paradicsomos puliszkaágyon

…Folyamatosan keverve beleöntjük a kukoricadarát, majd kis lángon főzzük 10-12 percig. Ha kész, borssal ízesíthetjük. Egy kisebb sütőedényt kiolajozunk, beletesszük a megfőtt puliszkát, és hagyjuk kihűlni. A bepácolt húsokat egy…

Puliszka köret

Hozzávalók: 1 liter víz. só, 30 dkg. kikoricadara, 3 evőkanál étolaj Elkészítés: Az olajat és a vizet gyengén sózva felforraljuk. Csurgatva beleeresztjük a kukoricadarát és állandóan kevergetjük, készre főzzük. Tűzről…