Hozzávalók: pulykacomb füstölt szalonna édeskáposzta vöröshagyma fokhagyma száraz fehérbor borecet vagy almaecet étolaj majoranna ételízesítő vagy só őrölt feketebors őrölt vagy egész kömény Elkészítés: A megmosott pulykacombo(ka)t kevés fokhagymával és…
Hozzávalók: 6 szelet pulyka-vagy csirkemell 40 dkg vegyes zöldség 10 dkg sütőmargarin só bors majoranna 1 evőkanál liszt 3 dl tej 3 db kockasajt Elkészítés: A hússzeleteket kiverjük, sóval, borssal,…
Hozzávalók: kb. 1 kg kicsontozott pulyka felsőcomb 40 dkg fehér csiperke 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma hús alaplé 1,5 dl főzőtejszín só bors kakukkfű kevés citromhéj olívaolaj Elkészítés:…
Hozzávalók: 50 dkg pulyka fehér apróhús 1 szál fehérrépa 1 nagyobb sárgarépa 15-20 dkg zöldborsó (friss, vagy fagyasztott) 1 kisebb fej hagyma 1 evőkanál olaj 1 húsleveskocka 2 dl főzőtejszín…
Hozzávalók: 8 szelet karaj (de lehet pulyka– vagy csirkenekk is) 20 dkg trappista sajt 1 kg gomba 1 nagy fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma 1 nagypohár tejföl 1 evőkanál liszt…
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (pulyka is lehet) 1 citrom 1 lime 5 cl rum 1 dl olívaolaj koriander só tarkabors Elkészítés: A csirkemellet megtisztítom, 1-1,5 cm vastag szeletekre vágom, és…
Hozzávalók: • A gyroshoz: • személyenként kb. 20 dkg marha-, pulyka– vagy csirkehús – aktuális hangulatunknak megfelelően • gyros fűszerkeverék • kevés olívaolaj • A salátához: • paradicsom • paprika…
…ez az étel gazdagítható pulyka– vagy csirkemell apróhússal, amit az elején kell előfűszerezve a wokba helyezni és megsütni. Utána belepakolni a zöldségeket, mindent a maga idejében. Jó étvágyat! A receptet…
Hozzávalók: 60-70 dkg pulykamell 1 nagy doboz tejföl 1 nagy fej vöröshagyma liszt tej bors pirospaprika majoranna kakukkfű ételízesítő olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: Egy kis tálban összevegyítjük a lisztet…
Hozzávalók: 50 dkg pulyka felsőcomb kis kockákra vágva 2 maréknyi zöldborsó 2 dl vörösbor 3 gerezd fokhagyma apróra 1 kiskanál majoranna só bors olaj vagy zsír Elkészítés: A húskockákat feltesszük…