Spárgás rizottó
Hozzávalók: 30 dkg rizs 6-7 dl húsleves 2-3 evőkanál étolaj vagy olívaolaj 40-50 dkg spárga 2 paradicsom 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma só bors ízlés szerint száraz fehérbor Elkészítés:…
pulykamájas rizottó
Sajtos rizottó
Hozzávalók: 25 dkg rízs 2 ek. vaj 3 db kockasajt 1 db leveskocka 2 kisebb fej hagyma só petrezselyemzöld Elkészítés: A finomra vágott hagymát a vajon aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk…
Sáfrányos rizottó
Hozzávalók: 30 dkg rízs, 7 dkg vaj, 1/2 fej vöröshagyma, sáfrány, 1 liter húsleveslé (forró), 4 evőkanál parmezán sajt. Elkészítés: Vágd finomra a hagymát és párold üvegesre 3 dkg vajon….
Zöldséges vegan rizottó
…és különböző hidegen sajtolt olajakkal mindig más különleges rizottót kapunk. Rizottónkat feldobhatjuk sült tofúval, szejtánnal, keverhetünk bele cukkinit megöntözhetjük citromlé-reszelt (friss)torma szósszal. Aki szeretné, feldobhatja növényi sajttal is (cheesly). A…
Zöldséges rizottó
Hozzávalók: 25 dkg rizs 4 dl víz 1 leveskocka kevés só 1 doboz kukorica 1 doboz zöldborsó 1 doboz bab (chilis is lehet) 1 teáskanál olívaolaj 1 fej hagyma 3-4…
Sütőtökös-halas rizottó
…fő 12-20 percig. Amikor kész, szétnyomom villával a fokhagymát benne. Kiveszem a halfilét, és apró darabkákra vágom, majd vissza a rizottóba, és összekeverem az egészet. Ne legyen száraz, hanem inkább…
Tenger gyümölcse rizotto Marcsi módra
Hozzávalók: 3 db filézett csirkemell apró kockára vágva 1 kiskanál fokhagymapor 2 db babérlevél fél citrom karikára vágva 1 egész citrom olívaolaj késhegynyi szerecsendió 2 késhegynyi fehérbors 1 dl fehérbor…
Lencsés rizottó
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 15 dkg gomba 15 dkg barna rizs 15 dkg előre beáztatott vörös lencse 1 paradicsom petrezselyem kevés olaj vagy vaj só,…
hamis rizottó (gyors és finom!)
Hozzávalók: 2 csomag gyors rizs 15dkg gomba 25 dkg mirelitt francia saláta alap 1 nagy tejföl 1 tojás 15 dkg sajt só bors Elkészítés: A gyorsrizst kifőzöm, a gombát megdinsztelem,…
Párizsi rizottó
Hozzávalók: 30 dkg rizs, 20 dkg párizsi, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 20 dkg csiperkegomba, 10 dkg mirelit zöldborsó, 1 fej hagyma, olaj, fél csokor petrezselyem, só, bors Elkészítés: A…