…megpároljuk, ha készen van, hozzáadjuk a bolognai alapport, majd készre főzzük, ezután összekeverjük a megfőtt tésztával. Kirántunk csirke- vagy pulykamellfilét. A tálalásnál alulra tesszük a bolognai pennét, a tetejére helyezzük…
…mindkét oldalát megkapatjuk. Bekenjük mustárral, majd jénaiba fektetjük a hússzeleteket. A tojást a főzőtejszínnel, sóval, reszelt sajttal elkeverjük, a húsra öntjük, és 220 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés:…
…egy kevés dijoni csípős mustárt is keversz bele). Beleteszed a tepsibe és olajat öntesz rá (nem sokat), majd tejfölt (nem keveset), és reszelt sajtot teszel a tetejére. A sütés első…
Hozzávalók: pulyka– vagy csirkemellfilé liszt tojás zsemlemorzsa vaj vagy sütőmargarin 1 doboz tejszín Elkészítés: A hússzeleteket a szokott módon bepanírozzuk. Egy tepsit kikenünk vajjal vagy margarinnal, és belefektetjük a panírozott…
…tehetünk rá reszelt sajtot. Jó étvágyat! Megjegyzés: Nincs máj íze az ételnek, és ezért azoknak is szívesen ajánlom, akik nem szeretik ezt az alapanyagot. A receptet Fejesné Bea küldte. Köszönjük!…
…májat egyenként gyengén megsózom, lisztbe forgatom, és 3 evőkanál olajban átsütöm. A maradék 3 evőkanál olajban megdinsztelem a hagymát, ráöntöm a zöldségeket és a paradicsompürét. Ételízesítővel vagy sóval, kicsi borssal,…
…A krumplikat meghámozom, karikára vágom. A két fej hagymát is karikára vágom. A füstölt szalonnát hajszálvékony szeletekre vágom. A tepsi aljára kis olajat öntök, erre rétegezem a megsózott, karikára vágott…
Hozzávalók: paradicsomlé, ha van házi, ha nincs, akkor 1 db nagy paradicsompüré hagyma sárgarépa 1 kis zeller édesítő sovány darált husi(pulyka, csirke) só bors oregánó bazsalikom víz mennyiséget nem írok,…
…pirítom, a darált húst ráteszem, megvárom, amíg kifehéredik, majd jön a pirospaprika, só, bors. Puhára főzöm, majd a levét teljesen elpárolom, majd jöhet a tejföl. Közben kifőzöm a tésztát, összekeverem…
…vízzel (jó bőven lepje el), sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt főzzük. Ha a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a szójaszószt, és puhára főzzük. A végén belekeverünk 1 pohár tejfölt, és a…