Csokoládégolyók
…kristálycukorra ráöntjük a vizet, és felforraljuk. Beletesszük a megreszelt csokoládét, a darált mogyorót, és a vanília aromát. Jól összekeverjük, a masszából kis golyókat formálunk, és meghempergetjük reszelt csokoládéban, és a…
pulykanyak és pulykazúza pörkölt
Almatorta
…cm átmérőjű tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és liszttel megszórunk. A puha vajat vagy sütőmargarint, a reszelt citromhéjat, a cukrot és a van. cukrot habosra keverjük, majd a tojásokat egyenként a…
Tofu pörkölt Bori Mama módra:
…főzzük. A végén ízlés szerint sózzuk, és megszórjuk vágott kaporral vagy petrezselyem zöldjével. Galuskával, hajdinakásával vagy párolt rizzsel tálaljuk. Tanácsok: A tofu: Gazdag ásványi anyagokban (vas, foszfor, kalcium, kálium) és…
Gyömbéres pulyka
…pohár tejföllel l kávéskanál liszttel elkeverünk, és behabarjuk. Tésztával, galuskával tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon jó vendégváró, mert elõre elkészíthetõ, és jól melegíthetõ. Mindig sikered lesz vele! A receptet Papier küldte. Köszönjük!…
Trüffel torta
…amíg kenhető nem lesz. Betöltjük a tortát a krémmel és egy órára hűtőbe tesszük. Golyók: a tejszínt a csokival felolvasztjuk, majd hűtőben hűtjük egy órát. Lehűlés után vizes kézzel golyókat…
Mindentbele maradék
…tüzálló tálba kevés olajat teszünk, rátesszük a felkarikázott krumpli felét, a maradékot pörköltet vagy sülthúst, és beborítjuk a krumpli másik felével. Ráöntjük a fűszeres palacsintatésztát és alufóliával letekarjuk. Kb. fél…
Budapest ragu
…zöldpaprika 15 dkg paradicsom 10 dkg zöldborsó 5 adag párolt rizs 5 adag rácsos burgonya Elkészítés: Pörkölt alapot készítünk, amelyhez egy kevés paradicsompürét, sót, apróra darabolt sertéscsontot adunk, és lassan…
Sakktábla sütemény (nápolyiban)
…a cukorral elkeverjük, és ehhez adjuk a pudingot, és állandóan keverve sűrűre főzzük. Nagyméretű nápolyi lapot nedves konyharuhára teszünk, majd vékonyan megkenjük a karamellás krémmel, a közepére sárga csíkot, mellé…
Baklava
…dkg mandula Elkészítés A mandulát és a mogyorót apróra vágjuk. A mandulából 5 dkg-t félre teszünk és megpirítjuk. A mézet, a habosra kevert vajat vagy sütőmargarint és a vizet összekeverjük,…
Répatorta 2
Hozzávalók: 3 tojás, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg pörkölt mogyoró, őrölve, 12 dkg reszelt sárgarépa, 1 citrom reszelt héja és leve. Elkészítés: A 3 tojás sárgáját…