Tálbafőtt
…tálban egymásra rakosgatom. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, és közben a tejet a vaníliás cukorral felfÅ‘zöm, majd amint kissé kihűlt, a cukros tojáshoz adagolom. Ezzel a madártejhez hasonló…
rántott banán
Tonhalas-fehérbabos gyors tészta
…módon sós vízben megfÅ‘zöd, majdleszűröd (nem kell leöblíteni). Amíg a tészta fÅ‘, a paradicsomot kockára vágod, a petrezselymet felprítod, majd a felbontott konzervekkel együtt (lé nélkül) összekevered a tésztával. A…
Rántott szárnyas – másképp
…vagy tűzálló tálba tesszük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben közepes lángon 1 óráig sütjüt, amíg szép világosbarna lesz. Nem kell forgatni, mert egyenletesen alul-felül ropogósra sül. Megjegyzés: A receptet Judit58 küldte. Köszönjük!…
Rántott szelet diétásan
Hozzávalók: fél kg csirkemell 2 db tojás sárgaborsóliszt a sütéshez olaj Elkészítés: A csirkemellet kettévágom, kiklopfolom, sózom. Sárgaborsólisztbe mártom, majd tojás, és újra sárgaborsóliszt következik. Mehet a forró olajba. Nagyon…
Mustáros-sajtos rántott hús
…villával belenyomkodom a lereszelt sajtot, ezután panírozom hagyományos módon. Forró olajban kis lángon pirosra sütöm. Köretként krumplipürét vagy rizi-bizit kinálok hozzá. Megjegyzés: Nálunk nagyon szeretik. A receptet Mediterran küldte. Köszönjük!…
Rántott szójaszelet
Hozzávalók: 100 g szójaszelet 4 tojás liszt zsemlemorzsa 100 g reszelt sajt olaj só bors Elkészítés: A szójaszeleteket ételízesítÅ‘s vízben puhára fÅ‘zzük (kb. 6-8 perc), kicsavarjuk, sózzuk, borsozzuk, majd az…
CsÅ‘ben sült padlizsán paradicsommal, tejszÃnnel és sajttal
…majd 1 sor padlizsánt lerakok, megszórom a fűszerekkel, rárakom a paradicsom karikákat. Meglocsolom tejszínnel (kanállal csinálom a jobb eloszlás érdekében). Megszóróm a lereszelt sajttal, majd újra padlizsán következik és a…
Robbantott káposzta
…a fentiek akadtak kezembe + egy fél csomag rizs a kamrában. Gondoltam, fÅ‘zök egy rendhagyó töltött káposztát. A füstölt csülköt alaposan megmostam, 3 babérlevél és 15 szem durvára vágott borókabogyó…
Túrós-szilvás rétes
…leheletvékonyra kihúzzuk. A tésztalapokat bekenjük a túrókrémmel, és rátesszük a szilvát. Közben a széleken, körös-körül egy keskeny sávot szabadon hagyunk. A sütÅ‘t 200 °C-ra (légkeveréses sütÅ‘ 180 °C,gázsütÅ‘ 3-4-es fokozat)…
Rántott tejbegrÃz II.
Hozzávalók: tej búzadara só cukor liszt tojás olaj fahéj Elkészítés: Legalább 1 liter tejbÅ‘l sűrű, kemény tejbegrízt fÅ‘zünk, majd lehűtjük. Kb. 6-7 cm-es kockákra vágjuk (még a lábasban be lehet…