Karamellizált répa a la Rieger

Hozzávalók: 12 kisebb sárgarépa 2 evőkanál juharszirup olívaolaj só Elkészítés: Jénaiba tesszük a hosszában felszeletelt egységes répaszeleteket, és megforgatjuka öntött olívaolajban (épphogy mindenhol érintse a darabkákat), majd ugyanígy a juharszirupban,…

Zeller saláta

…csikokra vágjuk,és forró sós vizben 2-3 percig fözzük,majd leszürjük.közben az almát is vékony csikokra vágjuk,összekeverjük,hozzáadjuk a majonézt,és hütőbe rakjuk. Tanácsok: Rántott húsok mellé is nagyon finom A receptet beküldte: smudlaagi54…

Krémes gesztenyetorta

…A gesztenyemasszát áttöröm, a tésztalapra kenem, a mazsolával megszórom, és a krémet simítom. A zselatint kevéske forróvízben feloldom és megkötöm vele a felvert tejszínt. Ezzel, és mogyoró szemekkel díszítem. gyermekkel…

Kukoricakrémleves buggyantott tojással

…visszatöltjük a levet. Alaposan elkeverjük, majd erősítünk alatta a lángon és felforraljuk, végül a lángot ismét lejjebb véve alatta lassú rotyogásban tartjuk. Kb. 15 perc múlva újra erősebbre tekerjük…

Tengeri hal paradicsommal és olajbogyóval sütve

…tengeri só olívaolaj frissen őrölt feketebors 4 rozmaring ágacska (vagy fogvájó) Elkészítés: A sütő előmelegítem 200 fokra. Egy hőálló üvegtálban közepes lángon (alátéttel! sütögetem az apróra vágott fokhagyát a spotniról…

Hamis rántott csirkecombok

…azaz a kukoricapehely-morzsát. Ehhez először vegyél elő 3 uzsonnás zacskót, majd tedd bele az egyikbe a kukoricapelyhet. Ezután húzd a kukoricapelyhes zacskóra a maradék 2 zacskót. Így biztosan nem…

Almás lencsesaláta

…1 db alma vékony csikokra vágva ecet cukor, só bors Elkészítés: Összeállitjuk a saláta levet,belekeverjük a lencsét,hagymát,almát,és hütőbe rakva hagyjuk összeérni.Rántott hús mellé is nagyon finom. A receptet beküldte: smudlaagi54…

Cukkinisaláta másképp

…toszt kenyérrel tálalom. Megjegyzés: Előételnek és könnyebb vacsorának is nagyon izletes és egyszerű. Az én családom köretként is szívesen látja az asztalon, főleg rántott csirke mellé. A receptet cserega küldte….

Hamis rántott hús

…krumpli és jól összeforgatni, majd tető és egy éjszakára be a hűtőbe! Másnap ismét átforgatni, a korpovitot összetördelni /üveggel szoktam:)/ és ebben megforgatni a combokat, be sütőzacskóba, mellé a…

White Campari

…jól lehűtött bort egy koktélkehelybe, keverjük meg, s máris kortyolgathatjuk. Megjegyzés: Nekem a Campari Sekt jobban ízlik, ezt inkább akkor iszom, ha nincs bontott pezsgő. A receptet Hobbychef küldte. Köszönjük!…