…Egy nagy tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, a tésztát ráfektetjük. A túrós masszát a tetején elsimítjuk, végül előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 30 percig sütjük. 180 fok, (légkeveréses sütőben 165 fok)….

…és a kakaót kikeverjük. Hozzáadjuk a kefírt és lassan hozzákeverjük a lisztet és a szódabikarbonát is. Ezt a masszát tepsibe töltjük, és a túros krémet kanalanként rászórjuk. gyermekkel is készíthető…

…amennyi ellepi. Eközben a kókuszreszeléket a tejjel felfőzzük. Ha felforrt, vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a kinyomkodott zselatinlapokat, olvasszuk fel benne, majd az egészet keverjük össze a túrós masszával,…

…a mazsolát, aztán finoman beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. A formába nyújtjuk a tészta felét (kb. fél centire), rásimítjuk a túrós keveréket, ebbe nyomkodunk pár darab őszibarackot, majd a maradék kinyújtott…

…kb. 1-1,5 cm-es túrós-csokis rudat ültetünk, majd befedjük tésztával, és kb. 25 perc alatt készre sütjük. Tippek Én a gázsütő 4-5-ös fokozatán sütöttem. Nekem 3 db túrós-csokis rudat evett meg….

…felé a cukorral édesítjük, majd óvatosan a langyos krémbe keverjük. Tálaláskor a túrós rétest kissé ferdén felszeleteljük, tányérra rakjuk, majd a vanília krémet mellé kanalazzuk. A sütéshez vaj, vagy sütőmargarin…