Reszelt sütemény
…a kemény habbá vert fehérjét is. A tészta egyik felét tepsibe reszeljük, a töltelékkel beborítjuk, majd a tészta másik felét a töltelékre reszeljük. Forró sütőben világosra sütjük. gyermekkel is készíthető…
rántott máj sütőben
Gombás rácsos
…tetejét berácsozzuk vele. A tésztát a félretett felvert tojással lekenjük, a rácsok között pedig reszelt sajtot szórunk a gombára. 5. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C)…
Csupadiós muffintorta
…muffinsütő üregeit margarinnal kikenjük, a diós masszával majdnem teletöltjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C), 18-20 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 10-15 percig, majd a…
Ájult imám padlizsánja
…sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük és 180 fokra melegített sütőben 20 perc alatt puhára sütjük. Közben egy serpenyőben az olívaolajon megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a majorannát, a fahéjat,…
Sárga-fehér piskótaszelet
…tojások sárgáját 20 dkg cukorral habosra keverjük, hozzáadunk 10 evőkanál vizet, majd a sütőpor felével elkevert 20 dkg lisztet. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formába simítjuk, előmelegített sütőben kb 15-20…
Olcsó mézescsók (karácsonyfára is jó)
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:világosra sütjük 30 dkg. liszt 12 dkg cukor 1 tojás késhegynyi szódabikarbóna kevés fahéj kevés törött szegfűszeg 15 dkg. méz…
Kekszes-túrós sütemény
…végül a felvert tojásfehérjéket. Ráöntjük a megsült tésztalapra, majd a vaníliás cukorral összekevert tejfölt, és a 150 C-ra előmelegített sütőben még 25-30 percig sütjük. Lehűtjük és szeletekre vágva tálaljuk. gyermekkel…
Paprikás csirkével rakott palacsinta
…inkább aprító géppel (de óvatosan, hogy darabos maradjon, ne legyen pépes!). Közben a szaftot felengedem a tejföl felével, csomómentesre keverem, majd visszahelyezem bele a húsdarabkákat, összeforralom. Vajjal vagy más zsiradékkal…
Túrótorta őszibarackkal
…oldalát. Villával többhelyütt megszutkáljuk és forró sütőben 5 percig elősütjük. Közben a vajat kikeverjük a cukorral, a zacskó vaníliás cukorral és a tojások sárgájával. Hozzáadjuk az átpasszírozott tehéntúrót, a pudingportés…
Húsvéti tojásos sonkás pite (pie)
…2. Meglisztezett gyúrólapon kerekre ellapítjuk, majd kibélelünk vele egy 26 centi átmérőjű, alacsony peremű tortaformát (pié formát) úgy, hogy pereme is legyen. Letakarva fél órára betesszük a hűtőszekrénybe, majd villával…