Hozzávalók: gépsonka burgonya olaj tojás liszt prézli Elkészítés: A szokásosnál sűrűbb burgonyapürét készítünk. Nagyobb gépsonkaszeleteket a burgonyakrémmel megkenjük és felgöngyöljük. A rántott húshoz hasonlóan bundázzuk, és bÅ‘ forró olajban hirtelen…
Hozzávalók: kevés olaj liszt köménymag só bors pirospaprika ételízesítÅ‘ víz petrezselyemzöld esetleg kívül tojás Elkészítés: Az olajból és a lisztbÅ‘l rántást készítünk, beleszórjuk a köménymagot, pirospaprikát, és rögtön felöntjük vízzel….
Hozzávalók: sonkaszalámi vagy párizsi sajt apró gombafejek tojás liszt zsemlemorzsa só olaj hurkapálca Elkészítés: A szalámit és a sajtot 3 cm széles és 1 cm vastag darabokra vágom. A gombafejeket…
Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas 2 evÅ‘kanál szójaszósz 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 tojás liszt zsemlemorzsa Å‘rölt feketebors só olaj Elkészítés: Az oldalast felszeleteljük, a szójaszósszal bedörzsöljük. A…
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 1-2 tojás só bors tej víz A tökltelékhez: 15 dkg kenÅ‘májas 4 db kemény tojás petrezselyemzöld sajt reszelt hagyma ízlés szerint só bors A…
Hozzávalók: 8 szelet megtisztított ponty, 5 dkg gomba, 1 citrom leve, 1 alma, 1 kisebb fej fÅ‘tt cékla a panírozáshoz: liszt, tojás zsemlemorzsa, olaj a sütéshez a mártáshoz: 1 üveg…
Hozzávalók: 1 kg pontyderék (tisztított) 3 dl tej só liszt tojás zsemlemorzsa étolaj Elkészítés: A pontyot 2 centis szeletekre vágom, a hal bÅ‘rét lenyúzom, a halszeleteket sózott tejben 1 órát…
Hozzávalók: 8 szelet pontyderék, 10 dkg majonéz, 1 dl tejszín, 2 evÅ‘kanál száraz fehérbor, citromlé, 1 csokor kapor, só, fehér bors, halfűszerkeverék, a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, a kisütéshez olaj…
…Kihűtjük, majd kevés liszttel összedolgozva szeleteket formázunk, ezeket tojásba és zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Forró zsíradékban kisütjük. Reszelt sajttal, salátával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Timcsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rántott rizs…
Hozzávalók: 20 dkg trappista sajt 2 tojás zsemlemorzsa só sütéshez olaj Elkészítés: A sajtot finomra reszeljük, összekeverjük a felvert, megsózott tojással, és annyi morzsát keverünk hozzá, hogy formázható legyen. Golyókat…